Revivez le passé vivant dans notre moulin à eau historique de Birgel ! Certains jours, le musée technique prend vie et vous emmène en voyage à l’époque où les moulins, les moteurs à pied et les machines à vapeur donnaient le rythme du progrès.
Revivez le passé vivant dans notre moulin à eau historique de Birgel ! Certains jours, le musée technique prend vie et vous emmène en voyage à l’époque où les moulins, les moteurs à pied et les machines à vapeur donnaient le rythme du progrès.
Laissez-vous séduire par l’impressionnante diversité de nos machines en parfait état de marche : de la majestueuse machine à vapeur, construite en 1917, au moulin à céréales à trois étages qui constitue le cœur du moulin, en passant par le pressoir mécanique qui presse de l’huile fraîche depuis plus de 130 ans. Chaque détail raconte une histoire d’artisanat, d’inventivité et de travail acharné.
04.04.2026 (Samedi saint)
09.04.2026 (Jeudi)
24.05.2026 (Dimanche de Pentecôte, entrée gratuite)
25.05.2026 (Lundi de Pentecôte, entrée gratuite)
19.07.2026 (dimanche)
23.07.2026 (jeudi)
06.08.2026 (jeudi)
09.08.2026 (dimanche)
08.10.2026 (jeudi)
18.10.2026 (dimanche)
22.10.2026 (jeudi)
Toujours de 11h00 à 16h00, dernière entrée à 15h00.
Adultes:
12 € par personne
Enfants de 3 à 14 ans:
7 € par personne
Carte famille – 2 adultes + 2 enfants (3-14 ans) :
30 € par famille
plus programmes:
25 € par personne, 6 € prix individuel
Visite guidée de la distillerie & de la brasserie, dégustation comprise 6 € l’unité, 10 € le billet combiné.
Les billets sont disponibles sur place ou sur Eventbrite.
Admirez la machine à vapeur en parfait état de marche, construite en 1917. La machine, d’une puissance de 80KW, a été démontée par nos soins et remontée dans notre moulin.
Depuis plus de 130 ans, cette presse à huile produit de l’huile fraîchement pressée. Elle a une capacité de 300 litres par jour pour la production d’ huile de colza .
Outre le pressoir à huile et la machine à vapeur, la roue à peinture est un autre outil historique que l’on peut admirer en plein fonctionnement.
Notre tour, entraîné par la machine à vapeur, convient au fraisage, au perçage et à l’usinage du métal.
Dans notre moulin à moutarde, actionné par un moteur Peugeot vieux de 100 ans, nous fabriquons encore aujourd’hui notre légendaire moutarde du moulin.
Un autre point fort de notre moulin à eau historique est le moulin à céréales. Il s’étend sur trois étages. Admirez le processus de fabrication de la farine du début à la fin.
La turbine à eau est le cœur du moulin à céréales. Avec ses 25 CV, elle permet de moudre jusqu’à 70 quintaux de farine en un seul passage.
Dans notre concasseur, les grains sont broyés pour être préparés pour un traitement ultérieur.
Beaucoup de nos attractions sont alimentées par d’anciens générateurs et moteurs et donnent une idée de la façon dont le travail manuel a été remplacé par les machines.
Dans notre brasserie de puisage, vous découvrirez comment les moines brassaient déjà la bière il y a plus de 150 ans. Aujourd’hui, nous y produisons notre délicieuse bière de moulin.
dans la distillerie au bois, nous distillons notre délicieuse eau-de-vie de moulin, avec un moût produit par nos soins.
Nous vous montrerons comment cuire le pain de manière traditionnelle dans un four à bois. Bien entendu, nous utilisons notre propre farine de moulin.
Nous vous montrerons comment cuire le pain de manière traditionnelle dans un four à bois. Bien entendu, nous utilisons notre propre farine de moulin.
Nous vous montrerons comment cuire le pain de manière traditionnelle dans un four à bois. Bien entendu, nous utilisons notre propre farine de moulin.
Nous vous montrerons comment cuire le pain de manière traditionnelle dans un four à bois. Bien entendu, nous utilisons notre propre farine de moulin.