Forfait hiver – journées romantiques d’hiver

Annonce de l'ouverture de la brasserie : Le jardin de la brasserie et le grill de la brasserie sont ouverts !

Réouverture du grill de la brasserie à Birgel
Le nouveau grill de la brasserie, destiné à la vente hors domicile, est ouvert et vous séduira avec ses poulets croustillants, ses côtelettes juteuses et ses délicieuses pommes râpées avec de la compote de pommes. La nouveauté absolue dans notre région, loin à la ronde.
Heures d'ouverture du grill de la brasserie : tous les jours de 11:00 à 21:00 heures

Ouverture de la saison de la bière de brasserie
Notre nouveau jardin de bière de brasserie couvert attire les visiteurs à Birgel, même les jours de pluie. Notre bière brassée maison (Helles et Weizen) et nos délicieux plats vous invitent à vous attarder.
Horaires d'ouverture : Tous les jours de 11:00 à 22:00 heures
Il n'est pas possible de réserver une table ni de payer par carte.
L'équipe de la brasserie se réjouit de votre visite !

Réouverture du moulin à eau historique
La réouverture complète du moulin à eau historique y compris les nuitées est prévue pour Pâques 2023 . Nous vous informerons sur d'autres ouvertures partielles dans le courant de l'année à ce stade. Nous acceptons dès à présent toutes les réservations pour la période à partir du 07.04.2023. (Mariages, anniversaires, fêtes de famille, voyages de groupe). La meilleure façon de nous joindre est par e-mail ou le dimanche de 10h00 à 16h00 par téléphone au +49 6597 92820

Nous continuons à compter sur votre soutien :
Les commandes dans la boutique en ligne (sont à nouveau possibles)
Faites un don sur notre compte de dons
Vente de bière sur place
(Horaires de vente : du lundi au samedi : de 9h00 à 17h00)

Escapade romantique dans un vrai moulin

Réservable en hiver 2023/2024 !
Jours d’arrivée : du dimanche au mercredi (hors jours fériés)

Vivre un court séjour romantique dans l’Eifel, c’est se ressourcer pleinement, surtout en hiver, lorsque la nature enneigée entre en hibernation, l’harmonie à l’état pur. L’idée de la tranquillité, des paysages blancs idylliques, des câlins partagés et un verre de vin rouge pour accompagner le tout ne doit plus rester un rêve.


Avec nous, vous et votre partenaire pouvez passer des vacances inoubliables et romantiques et vous laisser dorloter d’avant en arrière. Pendant la journée, vous avez la possibilité de découvrir le paysage environnant et la zone du moulin et le soir, vous pouvez terminer la journée avec un bon repas aux chandelles. Donnez un nouvel élan à votre amour et vivez un moment de frisson dans le moulin historique de Birgel.


Des vacances romantiques parfaites en hiver ne se limitent évidemment pas à l’Eifel enneigée, mais comprennent également des attentions appropriées. Une équipe sympathique vous attend à votre arrivée, qui saura lire vos moindres désirs et vous réservera un accueil chaleureux avec une liqueur maison. Après une nuit romantique à deux, un petit-déjeuner copieux et copieux avec du pain fait maison vous attend le lendemain matin, ainsi qu’une visite des moulins en activité pendant la journée. Vos courtes vacances romantiques dans l’Eifel sont complétées par un menu du soir à 4 plats de votre choix dans notre restaurant. Lors de votre séjour de 2 nuits, nous mettons à votre disposition une place de parking gratuite. Ainsi, rien ne s’oppose à un début de convivialité relaxante.



Cet arrangement coûte pour deux personnes pour 2 nuits (réservable en hiver 2023/2024):

  • à l’hôtel CI jours ouvrables : sera communiqué ultérieurement
  • dans la HotelSuite les jours ouvrables : sera communiqué ultérieurement

La taxe de randonnée de l’hôtel, d’un montant de 1,50 € par personne et par nuit, est payable sur place à l’hôtel lors de l’arrivée.

Vivez des vacances romantiques dans le calme de l’Eifel dans les maisons à colombages historiques ou dans l’hôtel du moulin au charme d’antan.

Nous nous réjouissons de votre demande au Tél. : 06597/92820 ou via notre formulaire de contact !

Maintenant, offrez-le également en bon d’achat !

Offrez-vous une pause et une détente dans le moulin à eau historique !

Les services suivants sont inclus dans le prix promotionnel :

  • 2 x nuitées pour 2 personnes en semaine au Mühlenhotel
  • 1 x liqueur de bienvenue
  • 2 x petit-déjeuner buffet pour 2 personnes
  • 2 x Menu du soir 4 plats au choix pour 2 personnes
  • 1 x visite du moulin pour 2 personnes
  • 1 x place de parking gratuite

Le “Wirtshaus zum Sägewerk” est toujours prêt pour une surprise culinaire. Notre chef de cuisine utilise des ingrédients frais pour évoquer tout, des menus petits et raffinés aux menus de gala, des plats d’inspiration française et régionale, qui ont reçu les plus grands éloges des présidents fédéraux Johannes Rau, Roman Herzog et Horst Köhler et des critiques gastronomiques bien connus. Les chambres doubles confortablement meublées de notre moulin-hôtel garantissent un séjour riche en événements

La journée se termine par une nuit tranquille dans une atmosphère confortable.


L’arrangement coûte normalement 294,00 €.


Si vous avez déjà prévu une date précise pour votre séjour, nous vous demandons de vous renseigner sur les disponibilités à la date de votre choix.

Des journées de prolongation ou une combinaison de différents arrangements sont possibles.

Si vous souhaitez plus d’informations sur notre maison, n’hésitez pas à nous contacter au 06597 / 9282-0.

Bons : Vous pouvez également commander cet arrangement sous forme de bon cadeau décoratif. Nous envoyons généralement le bon à la poste le même jour.