En raison des graves dommages causés par les inondations, le moulin à eau historique et la boutique en ligne seront complètement fermés pendant une longue période. Toutes les nuitées et les mariages sont annulés et doivent être reprogrammés. À ce stade, nous vous informerons des nouvelles. Ici, vous pouvez soutenir le moulin : Compte de don et message vidéo de Chefmüller Erwin

Gourmandises & spécialités de l’Eifel

Boutique en ligne du moulin à eau historique Birgel – authentique, naturel et fait main

Avec le moulin, Chefmüller Erwin a réalisé un rêve et depuis lors, produit les meilleures spécialités de la moutarde au miel en passant par le brandy, qui sont désormais également disponibles dans notre boutique en ligne. Ainsi, vous pouvez facilement ramener un morceau du moulin à la maison avec vous !

Les délices sont faits à la main et fabriqués à partir d’ingrédients purement naturels directement de la région de Vulkaneifel dans le moulin. L’entreprise familiale attache une grande importance aux ingrédients frais et à un traitement soigné afin de garantir la plus haute qualité.

Spécialités du moulin

Notre farine de moutarde est fabriquée dans notre moulin à moutarde , où les graines de moutarde sont personnellement moulues et traitées par Chefmüller Erwin. Notre délicieuse moutarde est ensuite préparée selon notre propre recette et à base d’ingrédients régionaux.

Dans la distillerie de schnaps interne, les liqueurs les plus délicieuses et les eaux -de-vie fines sont produites dans une variété de saveurs, qui promettent un grand plaisir selon la recette du moulin.

Notre moulin à huile produit des huiles alimentaires pressées à froid d’un type particulier, dont l’arôme précieux affine et complète parfaitement chaque repas.

Le moulin produit ses confitures fruitées-fraîches à partir de fruits sélectionnés de la région de l’Eifel, dont la teneur en fruits est supérieure à 50% en dit plus que mille mots.

Un plaisir céleste sucré est offert par notre miel unique et délicieux avec le sceau d’approbation Mühlen qui promet la plus haute qualité.

Les spécialités Eifler Landwurst du moulin sont créées dans le respect des directives les plus strictes en matière de bien-être animal et dans une production pure afin de garantir le plaisir de la saucisse la plus pure et la plus fine.

 

Et? Vous avez déjà l’eau à la bouche ? En quelques clics, vos moulins préférés seront bientôt chez vous !

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