Bierbraukurs in der historischen Mühlenbrauerei Birgel

Erlebt in unserem Bierbraukurs, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe echtes Mühlenbier entsteht – handwerklich gebraut, mit holzbefeuertem Braukessel und viel Wissenswertem rund um die Kunst des Bierbrauens.

Lernet alles von A-Z, was man über das Brauen von Bier wissen muss

Die Brauanlage vom Chefmüller Erwin ist die neueste Erweiterung des historischen Mühlengeländes und wurde von ihm selbst nach alten Gegebenheiten nachgebaut. Beim Bierbrauen ist beim Einmaischen und Läutern Handarbeit angesagt, da es kein Rührwerk und keine Pumpen gibt. Das Schwierigste ist die Temperatureinhaltung in dem holzbefeuerten Braukessel. Seid selbst Braugehilfe und lasst euch in die gute alte Zeit des Reinheitsgebotes zurückversetzen.

Inhalte & Termine 2026

Termine & Preise

16.-17. Oktober 26

Weitere Termine nach Absprache

Pro Person 168,00 € im DZ, + 48,00 € im EZ
Maximale Gruppengröße: 4 Personen

Für Gruppen ab 4 Personen ist ein separater Termin buchbar.
Gruppen ab 4 Personen erhalten einen Sondertarif von 188,00 €.

Inhalte

Folgende Leistungen sind im Arrangement enthalten

Beginn am Anreisetag um 9.00 Uhr

1 x Übernachtung im DZ
1 x Bierbrauen von A – Z
1 x Mühlenführung
1 x Mittagessen
1 x Abendessen
1 x Begrüßungsbier
3 x Mühlenbier oder alkoholfreie Getränke
1 Bierglas und Schürze
1 x Braufrühstück
1 Urkunde Braugehilfe

Inhalte & Termine 2027

Termine & Preise

12.-13. März 27
09.-10. April 27
07.-08. Mai 27
04.-05. Juni 27
18.-19. Juni 27
02.-03. Juli 27
23.-24. Juli 27
13.-14. August 27
20.-21. August 27
10.-11. September 27
08.-09. Oktober 27
29.-30. Oktober 27

Weitere Termine nach Absprache

Pro Person 176,50 € im DZ, + 57,00 € im EZ
Maximale Gruppengröße: 4 Personen

Für Gruppen ab 4 Personen ist ein separater Termin buchbar.
Gruppen ab 4 Personen erhalten einen Sondertarif von 197,50 € + 57,00 EZ.

Inhalte

Folgende Leistungen sind im Arrangement enthalten

Beginn am Anreisetag um 9.00 Uhr

1 x Übernachtung im DZ
1 x Bierbrauen von A – Z
1 x Mühlenführung
1 x Mittagessen
1 x Abendessen
1 x Begrüßungsbier
3 x Mühlenbier oder alkoholfreie Getränke
1 Bierglas und Schürze
1 x Braufrühstück
1 Urkunde Braugehilfe

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