Moulin à eau historique Birgel – Bienvenue au centre d’expérience du moulin
Moulin à eau historique Birgel – Bienvenue au centre d’expérience du moulin
L’Eifel est l’un des paysages les plus extraordinaires d’Europe. Au cœur de ce paysage, dans le Vulkaneifel, se trouve le moulin à eau historique. Ce lieu, amoureusement entretenu par le chef meunier Erwin et son équipe de meuniers, respire l’esprit de tradition, d’hospitalité et de satisfaction.
Si vous quittez votre travail à l’âge de 48 ans et envisagez de ne faire qu’un passe-temps pendant les 50 prochaines années, alors vous parlez d’un esprit sain et de bonheur. « Un esprit sain » ne vous fatiguera pas. « La chance » est un autre nom pour la volonté.
“Glück zu” et vous souhaite de nombreuses heures heureuses ici avec nous
Le meunier en chef Erwin von der Mühle et son équipe de meuniers
Saison 2024 – Nous sommes ouverts !
NOUVEAU : Buffet de petit-déjeuner – Tous les dimanches et jours fériés
19,50 € p.p. incl. un verre de vin mousseux
À partir de Pâques, nous élargissons notre offre et vous accueillons chaleureusement tous les dimanches et jours fériés pour un petit-déjeuner spécial dans notre salle des fêtes. Pour les visiteurs d’un jour, nous ouvrons les portes d’un buffet de petit-déjeuner exclusif qui répond à tous les souhaits. Veuillez vous inscrire à l’avance pour être sûr d’avoir une place. Nous vous accueillons entre 8h30 et 11h au plus tard pour la dernière halte.
Week-end de détente dans l’Eifel
Un arrangement de week-end exceptionnel comprenant une nuit dans notre moulin romantique, la soirée “Kölsche Mühlen ” avec 3,5 heures de programme et, pour finir, notre légendaire brunch jazz du dimanche.
En commençant le vendredi à 14 heures, vous vivrez un week-end inoubliable, au cours duquel vous pourrez vous laisser choyer par nous.
Pour plus d’informations, cliquez ici.
Village d’aventure de Birgel
Notre journée allemande des moulins fait partie cette année du village d’aventure de Birgel
Le 19 mai 2024 aura lieu pour la première fois la journée “Wander- & Erlebnistag” à Birgel. Cette date coïncide avec celle de la journée allemande des moulins, célébrée chaque année le lundi de Pentecôte. Vivez des journées fascinantes dans le moulin à eau historique avec des visites guidées du moulin toutes les heures, des visites de la brasserie et des programmes pour enfants comme par ex : Fabrication de pain. Des délices culinaires, un marché d’antiquités et de brocante, des animations musicales et un service de navettes vers d’autres attractions vous attendent de 10h00 à 17h00 pour une journée inoubliable.
Pour plus d’informations sur la Journée allemande des moulins, cliquez ici.
Vol panoramique au-dessus du moulin à eau historique de Birgel
Nouveau : Brassage de la bière avec Erwin
Apprenez tout ce qu’il faut savoir de A à Z sur le brassage de la bière
L’installation de brassage du meunier en chef Erwin est la dernière extension du site historique du moulin et a été reconstruite par lui-même d’après des données anciennes. Pour le brassage de la bière, le travail manuel est de mise lors de l’empâtage et de la filtration, car il n’y a pas de mélangeur ni de pompe. Le plus difficile est de maintenir la température dans la cuve de brassage chauffée au bois. Soyez l’assistant brasseur et replongez-vous dans le bon vieux temps de l’Ordonnance de pureté.
Pour plus d’informations, veuillez consulter notre page d’accueil.
Dès maintenant dans la boutique en ligne & la boutique du moulin :
Le service de coffrets cadeaux culinaires
Nous vous offrons de super idées de cadeaux !
Il existe une infinité d’occasions de faire plaisir et d’exprimer sa reconnaissance à son partenaire de vie, à ses amis, à ses parents, à ses voisins, à ses connaissances ou à ses partenaires commerciaux en leur offrant un cadeau spécial et de qualité. La joie du bénéficiaire est particulièrement grande lorsque le cadeau est quelque chose de PARTICULIER. Et c’est là qu’interviennent nos coffrets-cadeaux uniques, remplis des meilleures spécialités du Moulin. Pour toutes les occasions. Pour tous les goûts.
Cliquez tout simplement et parcourez notre section de coffrets cadeaux !
Auberge de la scierie
 |
Heures d’ouverture lundi-jeudi 17h30 – 22h00 vendredi & samedi 11h30 – 22h00 dimanche 11h30 – 20h30 Du lundi au jeudi (pour les groupes à partir de 20 personnes) : 12h00 – 22h00 |
Cuisine (réception des commandes) du lundi au jeudi de 18h00 à 21h00 Vendredi & samedi 12h00 – 14h30 & 18h00 – 21h00 Dimanche 12h00 – 14h30 & 17h30 – 19h30 Réservation au +49 6597 92820 Plus d’infos |
Biergarten & Brauhaus Restaurant
 |
Biergarten & Brauhaus Restaurant : Tous les jours de 11h30 à 22h00 Réservation au+49 6597 9230993Plus d’infos |
Annonces de rendez-vous
Vous trouverez toutes les dates à venir ici.
Week-end romantique en amoureux
Notre best-seller – Vivez un week-end romantique dans l’Eifel !
Nos visites guidées du moulin ont à nouveau lieu
Alpage de Bielenhof
Gastronomie du moulin
La gastronomie de notre moulin répond à tous les souhaits. Ici, tout le monde trouve son bonheur ! Vous trouverez un aperçu des menus ici.
magasin en ligne
Bulletin d'information
Boutique en ligne – Vivez le plaisir du moulin à eau historique chez vous !
-
moutardeMoutarde historique
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
liqueurLiqueur de prunelle
16,30 €32,60 / l
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
liqueurLiqueur de Pêche – Pêche de Vignoble
16,30 €32,60 / l
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
liqueurLiqueur aux herbes Plansifter
4,60 €115,00 / l
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
moutardeMoutarde douce – moutarde au miel historique
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
moutardeMoutarde au champagne et au cassis
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
moutardemoutarde à l’ail
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
saucisseSaucisse de foie – Eifler Gutsleberwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
-
saucisseMettwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
liqueurLiqueur de noisette
19,40 €38,80 € / l
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
-
Confiture
Confiture de sureau
5,90 €26,22 € / kg
incl. VAT
plus Expédition
Délai de livraison:2 jours ouvrables après réception de
