Caros amigos dos moinhos, estamos atualmente à vossa disposição diariamente por e-mail ou pelo telefone +49 65979 28203.
Por favor, deixe uma mensagem e o seu número de telefone na caixa de correio. Respondemos a reservas e pedidos de informação por correio eletrónico no prazo de 24 horas. O moinho de água histórico reabre a 27 de março de 2024, após a pausa de inverno.

Comentários dos nossos hóspedes

Muitos convidados celebraram connosco desde a abertura do Moinho Histórico da Água. Quer se trate de aniversários e celebrações familiares, casamentos ou mesmo festas de empresa – uma celebração no Moinho de Água Histórico também ficará para sempre na sua melhor memória.

O que os nossos visitantes dizem sobre nós – Testemunhos actuais

Caros senhores e senhoras, ou melhor, caros senhorios!

No sábado anterior, à noite, estivemos no vosso esplêndido restaurante para um banquete verdadeiramente delicioso e, além disso, fomos servidos de forma radiante e agradável por uma bonita empregada de mesa. Acrescente-se a isso a conversa amigável à mesa com o seu chefe Erwin! Nós, os felizes 13 (= grande família de maio), ficámos muito contentes e satisfeitos convosco e recomendaremos calorosamente a vossa super casa – e esperamos voltar a ficar convosco um dia destes – apesar dos 130 km de distância!

Para além de todos os elogios, teríamos gostado de saber por que razão identifica os seus fogos como “…brannt”. Também os provámos e achámos que eram deliciosos!

Aguardamos com expetativa a vossa resposta pormenorizada e desejamos a todos uma boa estadia com um sucesso constante.

Cumprimentos de Klaus H. May de Meerbusch

Olá querida equipa do moinho,

Gostaríamos de vos agradecer mais uma vez, em nome de todos, pela estadia muito agradável na vossa casa. Estou convencido que todos vão recordar com muito carinho estes dias maravilhosos. Fomos todos muito bem recebidos e esta simpatia, quer no restaurante, ao pequeno-almoço, na cervejaria, durante a visita à cervejaria, na sala de brassagem, na receção, etc., manteve-se durante toda a estadia. Obrigado por permitirem que os vossos hóspedes se esqueçam da vida quotidiana por alguns dias. Todos sabemos que isso não é normal em todo o lado, mas a cortesia e a simpatia da vossa parte, penso eu, só podem ser reproduzidas se todo o ambiente de trabalho o for. E quando voltarmos, traremos connosco a gemada ULLA. Com isto em mente, desejamos-vos tudo de bom e que o moinho de água de Birgel continue a existir por muito tempo.

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Mais comentários dos nossos visitantes

Petra PolleckerPetra Pollecker
15:16 11 Aug 23
Eine sehr schöne Anlage! Der Enthusiasmus und die kreative Fantasie, die in jedes Detail geflossen sind, schaffen eine Atmosphäre, die diesen Ort einzigartig macht. Hier wurde die Kunst, alten Gegenständen neues Leben einzuhauchen, meisterhaft umgesetzt, und jedes Element erzählt seine eigene faszinierende Geschichte. Besonders beeindruckend ist die Funktionalität der restaurierten Mühle – ein Beweis für das geschickte handwerkliche Können bei ihrer Wiederherstellung. Hut ab vor dieser Leistung!Während unseres Aufenthalts haben wir das Wohlfühlarrangement in vollen Zügen genossen. Jeder einzelne Aspekt trug dazu bei, dass wir uns rundum wohl fühlten. Angefangen bei den Mahlzeiten, sei es das Frühstück mit dem duftenden selbstgebackenen Brot oder das köstliche Abendessen, bis hin zum aufmerksamen Service und der Möglichkeit, mit Erwin die faszinierende Kunst des Bierbrauens zu entdecken.Es ist deutlich spürbar, dass das gesamte Team nicht nur professionell, sondern auch mit viel Herz und Leidenschaft bei der Sache ist. Die aufmerksame Betreuung ließ uns zu jeder Zeit umsorgt fühlen, und unser Aufenthalt wurde zu einer rundum angenehmen Erfahrung. Es steht außer Frage, dass dieses außergewöhnliche Erlebnis bei uns noch lange in Erinnerung bleiben wird und wir gerne wiederkommen.
Hartmut GülinkHartmut Gülink
14:00 11 Aug 23
Wir hatten das Vergnügen, das Wohlfühlarrangement zu erleben, und es hat alle Erwartungen erfüllt. Angefangen vom herzlichen Empfang bis hin zur Abreise fühlten wir uns durchgehend wohl. Besonders beeindruckt waren wir von der faszinierenden Mühlenführung und dem Einblick ins Bierbrauen. Diese Erfahrung hat unsere Wertschätzung für die erstklassigen Produkte aus der Mühle, darunter das köstliche Brot, der aromatische Senf, die erlesenen Brände und das hervorragende Bier, noch gesteigert. Ein rundum gelungenes Erlebnis, das seinen Namen wirklich verdient hat! Vielen Dank an Erwin und das gesamte Team!
Rosemarie BachRosemarie Bach
20:20 24 Jul 23
Tolle Lokalität, sehr schöner Biergarten, netter Service und leckeren Kuchen..
Misch ScholtesMisch Scholtes
16:31 24 Jul 23
Rainer KuhlRainer Kuhl
08:42 18 Jun 23
Wir können die Mühle und das gesamte Team einfach nur weiter empfehlen. Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert, inkl. Standesamt, Essen und Übernachtung. Allesamt waren wir super zufrieden und total begeistert von den tollen historischen Gebäuden und der rustikalen Einrichtung. Wir würden es immer wieder so machen, es war einfach alles perfekt!! Danke und liebe Grüße an das gesamte Team.Marion und Rainer
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Testemunhos mais antigos

Cara equipa do moinho de água em Birgel,

Na quarta-feira, 16/08, nós, da Service Seniors da cidade do Luxemburgo, visitámo-los.
Tinha sido um dia bonito e também muito interessante.
Muito obrigado por este passeio muito agradável e também um grande obrigado pelo delicioso almoço.
Fomos recebidos com muita simpatia em Birgel e os nossos idosos ainda tinham muito para contar no regresso a casa.

Desejamos-lhe muito mais sucesso e voltaremos novamente.

Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Kind regards,

Olivier Alesch, Educador diplomado, Ville de Luxembourg

Caro Erwin, cara equipa do moinho,

Gostaria de vos agradecer – também em nome da minha equipa – pelo grande dia em Birgel.

Sentimo-nos muito confortáveis e o dia ficará nas nossas memórias muito positivas.

Um bom começo de semana e

Com os melhores cumprimentos

Jürgen Breuer, Contabilista Público Certificado

Olá querida equipa do moinho ,

Isto significa mesmo toda a gente.

A água é a bebida mais forte porque conduz os moinhos. Mas vocês, como equipa, são ainda mais fortes.
Não se pode sentir melhor como hóspede. Todos são tratados de forma calorosa, familiar e carinhosa. E todas elas parecem naturais e confiantes.

Isto é único e cria uma atmosfera que já não se encontra em nenhum sítio como este.

Toda a gente tem o “vírus Erwin”. A qualidade da comida e das bebidas não pode ser superada. Por favor, não se deixem inocular… só pela família Spohr.

Assim, nós, como hóspedes (amigos), sentiremos sempre que estamos num oásis de bem-estar convosco. Obrigado por isso Por serem como são, em breve terão de nos aturar de novo.

Tudo de bom e até breve,

Johannes