Upplevelse dag i Eifel

Upplev en oförglömlig och händelserik dag i vår historiska vattenkvarn

11.00 – Ankomst och välkomsthälsning av övermjölnare Erwin eller genom fullmakt av hans tjänare/tärnor

Början på den guidade turen
I bageriet visas hur bröd tillverkas av surdeg och gräddas i stenugnarna. Detta bröd kan köpas i kvarnbutiken.

---

Därefter besöker besökarna spannmålskvarnen och sågverket. Medan spannmålen mals i kvarnen sågar en horisontell vattendriven port trä i sågverket. 360° panoramabilder av kvarnen >> (i nytt fönster)

---

I senapskvarnen får våra besökare lära sig hur man gör mäsk av senapsfrön och hur man framställer senap från Eifelkvarnen. Du kan också ”göra din egen senap” här efter överenskommelse. Hur vi producerar vår egen rapsolja förklaras och demonstreras med hjälp av oljekvarnen, som har anor från 1841. I destillerigalleriet kan besökarna se ett restaurerat och fullt fungerande snapsdestilleri. Du kan också få ett gratis prov på våra hemlagade likörer, till exempel slån- eller örtlikör. Vi ordnar också snapsavsmakningar efter överenskommelse.

---

Nu även tillgänglig som presentkort!

12.00 Lunch i form av en 3-rätters meny i våra cateringlokaler

• Millstone-bröd med Greaves späck
• Dagens soppa
• Kvarnkotlett med champagne-cassis-senapsås med hemgjorda nudlar och marknadsgrönsaker eller Birgeler-senapskrustad stek med boveteostknödel och marknadsgrönsaker eller gäddfiskefilé med dragon-senapsås, potatis och marknadsgrönsaker
• Efterrätt

---

14.00 Gruppresor igen

15.00 Kaffestund Vi serverar i vår servering – en skiva äppelpaj med lock – en kanna kaffe eller te med tillbehör

---

Naturligtvis kan vi också skräddarsy upplevelsedagarna för dig. Ni är också välkomna att avsluta dagen med middag, tillägget är 5,00 € per person. Tillägg på helgdagar och helger (lör & sön) +15%, från 70 personer HG enligt överenskommelse.

Vi ser fram emot din förfrågan på tel.: 06597/92820 eller via vårt kontaktformulär!