Reportage mariage : Notre mariage au moulin à eau

Annonce de l'ouverture de la brasserie : Le jardin de la brasserie et le grill de la brasserie sont ouverts !

Réouverture du grill de la brasserie à Birgel
Le nouveau grill de la brasserie, destiné à la vente hors domicile, est ouvert et vous séduira avec ses poulets croustillants, ses côtelettes juteuses et ses délicieuses pommes râpées avec de la compote de pommes. La nouveauté absolue dans notre région, loin à la ronde.
Heures d'ouverture du grill de la brasserie : tous les jours de 11:00 à 21:00 heures

Ouverture de la saison de la bière de brasserie
Notre nouveau jardin de bière de brasserie couvert attire les visiteurs à Birgel, même les jours de pluie. Notre bière brassée maison (Helles et Weizen) et nos délicieux plats vous invitent à vous attarder.
Horaires d'ouverture : Tous les jours de 11:00 à 22:00 heures
Il n'est pas possible de réserver une table ni de payer par carte.
L'équipe de la brasserie se réjouit de votre visite !

Réouverture du moulin à eau historique
La réouverture complète du moulin à eau historique y compris les nuitées est prévue pour Pâques 2023 . Nous vous informerons sur d'autres ouvertures partielles dans le courant de l'année à ce stade. Nous acceptons dès à présent toutes les réservations pour la période à partir du 07.04.2023. (Mariages, anniversaires, fêtes de famille, voyages de groupe). La meilleure façon de nous joindre est par e-mail ou le dimanche de 10h00 à 16h00 par téléphone au +49 6597 92820

Nous continuons à compter sur votre soutien :
Les commandes dans la boutique en ligne (sont à nouveau possibles)
Faites un don sur notre compte de dons
Vente de bière sur place
(Horaires de vente : du lundi au samedi : de 9h00 à 17h00)

Le mariage de Claudia et Ralf à Birgel

HochzeitspaarAprès le merveilleux mariage religieux à Erlöserkapelle Mirbach, Erwin et son équipe nous ont accueillis dans la salle de séminaire avec du vin mousseux et de délicieux pains à la meule ouverts. Nous avons également pu obtenir le gâteau de mariage nous-mêmes. Celui-ci a ensuite été servi très efficacement par Erwin et distribué aux invités (voir Fig. 2).

L’ambiance était très détendue. Vous pouvez vous asseoir à différentes tables assises / debout. Les invités étaient très impatients de voir comment allait se dérouler la soirée.

Le soir, Erwin nous a emmenés dans la salle de bal. L’atmosphère était belle. Les verres brillaient, les bougies brûlaient, les décorations de table étaient disposées exactement comme je le souhaitais, l’ambiance / la lumière était parfaite. Tout le monde était fasciné par ce spectacle.
(voir photo 3).


HochzeitstorteAprès que les invités eurent pris place et que nous ayons prononcé notre discours, on nous servit une soupe de pommes de terre. Puis le buffet s’ouvrit. Ici aussi, Erwin a distribué la nourriture au buffet et a fourni des fournitures.
Bien renforcés et de bonne humeur, nous attendions avec impatience la musique de Ralf Born et partenaire. Le duo de musique était également un bon conseil d’Erwin.

Il y avait beaucoup de rires, de danses, de chants et de fêtes… jusqu’au matin. Ici aussi, nous étions heureux qu’Erwin soit le dernier à quitter la salle avec nous tôt le matin.


HochzeitslocationLe service était très travailleur et très sympathique toute la journée.
Comme nous étions logés avec quelques invités au Mühlenhotel, nous nous sommes retrouvés pour le petit-déjeuner après quelques heures de sommeil. C’était une belle occasion de laisser lentement se terminer le beau mariage. Les beaux cadeaux ont été chargés dans la voiture, puis nous sommes rentrés chez nous fatigués, heureux et mariés ! Ensuite, nous avons juste dormi au début!

En conclusion, je dois dire que nous avons été très satisfaits. L’équipe de Birgeler Mühle s’est très bien occupée de nous. En particulier, Erwin était toujours avec nous du début à la fin et était disponible pour aider et conseiller.

Merci encore pour tout!

Claudia et Ralf