Trouwreportage: Onze bruiloft in de watermolen

Aankondiging: Brouwerij biertuin en brouwerij grill zijn open!

Nieuwe opening van de brouwerij-grill in Birgel
De nieuwe brouwerijgrill voor verkoop buitenshuis is open en verleidelijk met krokante kip, sappige karbonades en heerlijke aardappelpannenkoeken met appelmoes. De absolute nieuwigheid in onze buurt ver en wijd.
Openingstijden brouwerij barbecue: Dagelijks van 11:00 tot 21:00

Seizoensopening van de bierpoorten van de brouwerij
Onze nieuwe overdekte brouwerij-biertuin lokt ook op regenachtige dagen bezoekers naar Birgel. Ons zelfgebrouwen bier (Helles en Weizen) en heerlijke eten nodigen uit om te blijven hangen.
Openingstijden: Dagelijks van 11:00 tot 22:00
Tafelreserveringen en kaartbetalingen zijn niet mogelijk.
Het brouwerijteam verheugt zich op uw bezoek!

Heropening van de Historische Watermolen
De volledige heropening van de historische watermolen inclusief overnachtingen staat gepland voor Pasen 2023 . Over verdere deelopeningen in de loop van het jaar zullen wij u op dit moment informeren. Wij aanvaarden graag alle boekingen voor de periode vanaf 07.04.2023. (Huwelijken, verjaardagsfeestjes, familiefeesten, groepsreizen). U kunt ons het beste bereiken per e -mail of telefonisch op zondag van 10.00 tot 16.00 uur op +49 6597 92820

We blijven hopen op uw steun:
Bestellingen in de online shop (weer mogelijk)
Doneer op onze donatierekening
Bierverkoop ter plaatse
(Verkooptijden: maandag t/m zaterdag: 9.00 uur tot 17.00 uur)

Het huwelijk van Claudia en Ralf in Birgel

HochzeitspaarNa het prachtige kerkelijk huwelijk in de Erlöserkapelle Mirbach, verwelkomden Erwin en zijn team ons in de seminarruimte met mousserende wijn en heerlijke, open molensteenbroden. De bruidstaart hebben we ook zelf kunnen halen. Dit werd vervolgens zeer effectief geserveerd door Erwin en uitgedeeld aan de gasten (zie afb. 2).

De stemming was erg ontspannen. Je kon aan verschillende zit/sta tafels zitten. De gasten waren erg benieuwd hoe de avond zou verlopen.

‘s Avonds nam Erwin ons mee naar de balzaal. De sfeer was prachtig. De glazen straalden, de kaarsen brandden, de tafeldecoraties waren precies zoals ik wilde, de sfeer / het licht was precies goed. Iedereen was gefascineerd door deze aanblik.
(zie foto 3).


HochzeitstorteNadat de gasten hadden plaatsgenomen en wij onze toespraak hadden gehouden, kregen we een aardappelsoep voorgeschoteld. Daarna werd het buffet geopend. Ook hier deelde Erwin het eten uit bij het buffet en zorgde voor de benodigdheden.
Goed gesterkt en in een goed humeur keken we uit naar de muziek van Ralf Born en partner. Ook het muziekduo was een goede tip van Erwin.

Er werd veel gelachen, gedanst, gezongen en gefeest… tot de ochtend. Ook hier waren we blij dat Erwin ‘s morgens vroeg als laatste met ons de zaal verliet.


HochzeitslocationDe service was de hele dag erg hardwerkend en erg vriendelijk.
Omdat wij en enkele gasten in het Mühlenhotel hadden ingekwartierd, ontmoetten we elkaar na een paar uur slapen voor het ontbijt. Het was een mooie gelegenheid om langzaamaan het mooie huwelijk tot een einde te laten komen. De mooie cadeautjes werden in de auto geladen en toen reden we moe, gelukkig en getrouwd naar huis! Dan sliepen we eerst gewoon!

Tot slot moet ik zeggen dat we zeer tevreden waren. We werden heel goed verzorgd door het team van Birgeler Mühle. Met name Erwin was altijd van begin tot eind bij ons en was beschikbaar om te helpen en te adviseren.

Nogmaals bedankt voor alles!

Claudia & Ralf