Pompoenzaadolie

Beschrijving

Onze pompoenpitolie is een specialiteit van de herfst, de felle oranje kleuren lijken ook op het kleurenschema van de pompoen zelf. De olie wordt gewonnen uit pompoenpitten van regionaal geoogste pompoenen en koudgeperst in de eigen oliemolen. De groenachtige olie is rijk aan vitamine E en is door zijn sterke, pittige smaak geschikt voor het verfijnen van vele gerechten.

Pompoenpitolie in gerechten

Door zijn nootachtige smaak smaakt de olie bijzonder lekker in saladedressings en sauzen en geeft aardappelgerechten een heerlijk herfstachtig tintje. De olie komt ook ten goede aan de populaire klassieke pompoensoep en vele andere pompoengerechten. Eenvoudige kaas-, vlees- en groentegerechten worden een kwaliteitsvol genot.