Delicatessen & specialiteiten uit de Eifel

Online winkel van de historische watermolen Birgel – authentiek, natuurlijk en handgemaakt

Met de molen vervulde Chefmüller Erwin een droom en produceert sindsdien de fijnste specialiteiten van mosterd tot honing tot cognac, die nu ook verkrijgbaar zijn in onze online shop. Zo neem je gemakkelijk een stukje van de molen mee naar huis!

De lekkernijen zijn handgemaakt en gemaakt van puur natuurlijke ingrediënten rechtstreeks uit de Vulkaneifel in de molen. Het familiebedrijf hecht veel belang aan verse ingrediënten en zorgvuldige verwerking om de hoogste kwaliteit te garanderen.

Specialiteiten van de molen

Ons mosterdmeel wordt gemaakt in onze mosterdmolen , waar de mosterdzaadjes persoonlijk worden gemalen en verwerkt door Chefmüller Erwin. Onze heerlijke mosterd wordt vervolgens gemaakt volgens ons eigen recept en gemaakt van regionale ingrediënten.

In de eigen schnapsstokerij worden de lekkerste likeuren en fijne brandewijnen geproduceerd in een verscheidenheid aan smaken, die volgens eigen recept van de molen veel genot beloven.

Onze oliemolen produceert koudgeperste eetbare oliën van een speciale soort, waarvan het waardevolle aroma elke maaltijd verfijnt en perfect afrondt.

De molen produceert zijn fruitig-verse jam van geselecteerde vruchten uit de Eifel, waarvan het fruitgehalte meer dan 50% is, zegt meer dan duizend woorden.

Hemels zoet genot wordt geboden door onze unieke heerlijke honing met het Mühlen-keurmerk dat de hoogste kwaliteit belooft.

De Eifler Landwurst-specialiteiten van de molen worden gecreëerd onder de strengste richtlijnen van dierenwelzijn en in onvervalste productie om het puurste, fijne worstgenot te garanderen.

En? Loopt het water je al in de mond? Met slechts een paar simpele klikken heb je je favoriete molens snel in huis!

Al onze producten in één oogopslag