Cursus bierbrouwen / seminar bierbrouwen incl. Bier proeven in de Eifel
Brouwen met Erwin – bierbrouwcursus in de historische molenbrouwerij Birgel in de Vulkaaneifel
Leer alles wat je moet weten over bierbrouwen van A-Z
De brouwinstallatie van hoofdmolenaar Erwin is de laatste toevoeging aan het historische molenterrein en werd door hem herschapen op basis van oude omstandigheden. Het brouwen van bier gaat gepaard met handwerk tijdens het maischen en lauteren, omdat er geen roerwerk en geen pompen zijn. Het moeilijkste is het handhaven van de temperatuur in de houtgestookte brouwketel. Word zelf brouwer en ga terug naar de goede oude tijd van de reinheidswet.
De volgende diensten zijn in de regeling opgenomen
Start op de dag van aankomst om 9.00 uur.
1 x overnachting in een tweepersoonskamer 1 x bier brouwen van A – Z 1 x rondleiding door de molen 1 x lunch 1 x diner 1 x welkomstbier 3 x molenbieren of non-alcoholische dranken 1 bierglas en schort 1 x brouwersontbijt 1 certificaat brouwassistent
Data 2025
10-11 oktober 25 (volgeboekt)
07-08 november 25
28-29 november 25 (volgeboekt)
Per persoon € 163,00 in een tweepersoonskamer, + € 46,00 in een eenpersoonskamer Maximale groepsgrootte: 4 personen
Voor groepen van 5 personen of meer kan een aparte afspraak worden gemaakt.
Daarnaast krijgen groepen van 5 personen of meer een speciaal tarief van € 183,00 in een tweepersoonskamer, + € 46,00 in een eenpersoonskamer.
Data 2026
06-07 februari 26
08-09 mei 26
05-06 juni 26
19-20 juni 26
10-11 juli 26
24-25 juli 26
07-08 augustus 26
21-22 augustus 26
04-05 september 26
25-26 september 26
09-10 oktober 26
16-17 oktober 26
20-21 november 26
Verdere data op afspraak
Per persoon € 168,00 in een tweepersoonskamer, + € 48,00 in een eenpersoonskamer
Maximale groepsgrootte: 4 personen
Voor groepen van 4 of meer kan een aparte afspraak worden gemaakt.
Groepen van 4 personen of meer krijgen een speciaal tarief van € 188,00.