Vlierbessenjam

Beschrijving

Vlierbessenjam uit de Eifel

Onze zelfgemaakte vlierbessenjam volgens een beproefd recept is gemaakt van de glanzende zwarte bessen van de vlierbessenpluim uit de lokale Eifel-teeltgebieden. De zachte verwerking van de vlierbessen en de combinatie van verschillende smaaknuances van scherp tot bitter en uiteindelijk zoet in de afdronk maken van deze jam iets heel bijzonders. Met een fruitgehalte van meer dan 50% en een extreem laag toegevoegde suiker is deze jam een absolute smaakbeleving.

Zo smaakt de jam bijzonder goed

Vlierbessenjam is extreem rijk aan vitamine C en is daarom erg populair, vooral tijdens het koude seizoen. Het is ook altijd een graag geziene gast op de ontbijttafel en is heerlijk op toast en Co. In combinatie met een beetje vlierbessensiroop en een flinke hoeveelheid kwark smaakt het op warme zomerdagen bijzonder goed.