Oplevelsesdag i Eifel

Oplev en uforglemmelig og oplevelsesrig dag i vores historiske vandmølle

11.00 – Ankomst og velkomst ved møllermester Erwin eller ved fuldmagt fra hans tjenere/piger.

Start på rundvisning
I bageriet vises det, hvordan brød fremstilles af surdej og bages i stenovnene. Brødet kan købes i møllebutikken.

---

Derefter besøger de besøgende kornmøllen og savværket. Mens kornet males i møllen, skærer en vandret vanddrevet port træ i savværket. 360° panoramabilleder af møllen >> (i nyt vindue)

---

I sennepsmøllen lærer vores besøgende, hvordan mosen laves af sennepsfrø, og hvordan Eifel-møllens sennep produceres. Du kan også “lave din egen sennep” her efter forudgående aftale. Vi forklarer og demonstrerer, hvordan vi producerer vores egen rapsolie ved hjælp af oliemøllen, som stammer fra 1841. I destillerigalleriet kan de besøgende se et restaureret og fuldt funktionsdygtigt snapsebrænderi. Du kan også få en gratis smagsprøve på vores hjemmelavede likører, f.eks. slåen- eller urtelikør. Vi arrangerer også snapsesmagninger efter forudgående aftale.

---

Fås nu også som gavekort!

12.00 Frokost som 3-retters menu i vores cateringfaciliteter

• Møllestenbrød med greavespæk
• Dagens suppe
• Mølleskank med champagne-cassis-sennepssauce med hjemmelavede nudler og markedsgrøntsager eller Birgeler sennepskrustesteg med boghvedeostboller og markedsgrøntsager eller geddebarksfilet med estragon-sennepssauce, kartofler og markedsgrøntsager
• Dessert

---

14.00 Gruppeture igen

15.00 Kaffetid Vi serverer i vores cateringområde – et stykke overdækket æbletærte – en kande kaffe eller te med tilbehør

---

Vi kan selvfølgelig også skræddersy oplevelsesdagene til dig. Du er også velkommen til at afslutte dagen med middag, tillægsprisen er €5,00 pr. person. Tillæg på helligdage og i weekender (lør. & søn.) +15%, fra 70 personer HG efter aftale.

Vi ser frem til din henvendelse på tlf. 06597/92820 eller via vores kontaktformular!