Saucisse rouge

Description

Notre saucisse rouge Eifel, servie dans un verre de 300 g, est une spécialité originale de saucisse de campagne de notre moulin, qui n’attire pas seulement l’attention de nos invités en raison de sa couleur rouge intense. Le boudin selon l’ancienne recette est fabriqué à partir de porc puis affiné en ajoutant du sel de table, des oignons frais et une préparation spéciale d’épices. La qualité est très importante pour nous, c’est pourquoi nous ne nous approvisionnons que dans des fermes régionales. Leur goût pur fait de cette saucisse un régal pour les amateurs de saucisses traditionnelles.

Comment aimez-vous la saucisse rouge

Un copieux plat de cuisine allemande sur des petits pains frais et une tranche de pain. La saucisse rouge à tartiner est délicieuse avec une collation le matin, le midi ou le soir.

Nom de l’aliment :
Saucisse rouge

Exploitant alimentaire responsable :

Produits carnés de l’Eifel Ludwig Babendererde GmbH
Rue Oberbettinger 27
54587 Lissendorf