Avontuurlijke dag in de Eifel

Beleef een onvergetelijke en veelbewogen dag in onze historische watermolen

Aankomst & welkom

11:00 uur - Welkomstwoord door baas Müller Erwin

Aankomst en welkom door hoofdmolenaar Erwin of bij volmacht door zijn bedienden/meisjes

Start van de rondleiding
In de bakkerij zien bezoekers hoe broden van zuurdesem worden gemaakt en gebakken in de steenovens. Dit brood kan worden gekocht in de molenwinkel.

Bezoekers bezoeken vervolgens de graanmolen en de zagerij. Terwijl het graan in de molen wordt gemalen, zaagt een horizontale, door water aangedreven poort hout in de zagerij.

In de mosterdmolen leren onze bezoekers hoe het beslag van mosterdzaadjes wordt gemaakt en hoe de Eifelmolenmosterd wordt geproduceerd. Op afspraak kun je hier ook “zelf mosterd maken”. In de oliemolen uit 1841 wordt uitgelegd en gedemonstreerd hoe we onze eigen koolzaadolie produceren. In de distilleergalerij krijg je een gerestaureerde en volledig functionerende schnapsstokerij te zien. Je krijgt ook een gratis monster van onze zelfgemaakte likeuren, zoals sleepruimenlikeur of kruidenlikeur. In overleg voeren wij ook schnapsmonsters uit.

Lunch

12.00 uur - Lunch als 3-gangen menu in ons restaurant

  • Molensteenbrood met knetterende reuzel
  • soep van de dag
  • Glühwein met champagne-cassis-mosterdsaus met huisgemaakte pasta en marktgroenten of Birgel-mosterdkorstgebraad met boekweit-kaasbolletjes en marktgroenten of snoekbaarsfilet met dragonmosterdsaus, aardappelen en marktgroenten
  • toetje

14.00 Opnieuw groepsrondleidingen

15.00 uur Koffietijd
We serveren in onze cateringruimte – een stuk overdekte appeltaart – een pot koffie of thee met seconden

Huidige prijzen

Prijzen per persoon
vanaf 100 personen 44,50 €
vanaf 40 personen 47,00 €
vanaf 25 personen 51,00 €
vanaf 10 personen 57,00 €

Natuurlijk kunnen we de belevingsdagen ook voor jou aanpassen. Je bent ook welkom om deze dag af te sluiten met een diner, de toeslag hiervoor is €5,00 per persoon. Toeslag op feestdagen en in het weekend (za. & zo.) +15%, vanaf 70 personen HG in overleg.

Stuur nu een vrijblijvende boekingsaanvraag!

Vragen & persoonlijk contact

Stuur ons een e-mail via het contactformulier
of neem contact met ons op via:

Telefoon: +49 6597 92820
Fax: +49 6597 9282-149 of
E-mail: info@muehlebirgel.de

We horen graag van je!