Whisky uit de molen

Beschrijving

Traditionele molenwhisky uit de Eifel

Onze molenwhisky met een alcoholpercentage van 43% vol. is een echte blikvanger, en niet alleen vanwege zijn gouden kleur. Het uitgebreide productieproces maakt hem ook uniek onder onze brandewijnspecialiteiten. Mühlenwhisky is gebaseerd op hetzelfde proces dat wordt gebruikt om bier te brouwen. Hoofdmolenaar Erwin bereidt een beslag in de eigen brouwerij. Het beslag wordt vervolgens gedistilleerd in onze distilleerderij, wat resulteert in een bier-eau-de-vie. Tot slot wordt deze gedistilleerde drank opgeslagen in eikenhouten vaten, waardoor het zijn onmiskenbare Mühle-Original smaak krijgt en de heerlijke Mühlenwhisky is geboren!

Hoe vind je de brandy?

Bij ongeveer 18 tot 22 graden kunnen de smaken zich perfect ontwikkelen. Bij het genieten van whisky speelt de reukzin en het zogenaamde “vastzetten” van alle verschillende smaken een grote rol. Om van whisky in al zijn diversiteit te genieten, is het belangrijk dat het alle delen van de tong raakt om de verschillende smaakreceptoren te activeren. In tegenstelling tot onze andere brandewijnspecialiteiten wordt onze whisky het best puur gedronken, los van voedsel dat de smaak kan verstoren.