Moutarde douce – Moutarde historique au miel

Description

Moutarde douce de l’Eifel

Douceur et piquant en parfaite harmonie : une moutarde à la note délicieusement subtile du degré de piquant inférieur. Notre moutarde au miel se distingue par sa douceur naturelle, avec une teneur en miel de 30 %.

Comment la moutarde est-elle produite ?

Notre moutarde traditionnelle historique sert de base aux moutardes de l’assortiment du moulin, affinées au miel. Le chef meunier Erwin fabrique chacune des moutardes selon des recettes anciennes qu’il a lui-même élaborées.

Doux, intense et particulièrement bon avec…

La combinaison de saveurs se marie parfaitement avec la volaille, la viande et le poisson. En tant que vinaigrette à la moutarde au miel, elle fait de chaque salade verte, poivron, maïs et autres un délice. Qu’elle soit servie comme simple trempette, comme sauce à la moutarde pour accompagner des sandwichs ou des wraps, ou qu’elle soit consommée de multiples façons avec la raclette et la fondue pendant les fêtes, la combinaison du miel crémeux et de la moutarde historique est un délice.
Pour une conservation optimale de la moutarde et de son piquant, veillez à conserver la moutarde dans un endroit aussi frais et sombre que possible après ouverture.