Conférences et séminaires dans l’Eifel

Annonce de l'ouverture de la brasserie : Le jardin de la brasserie et le grill de la brasserie sont ouverts !

Réouverture du grill de la brasserie à Birgel
Le nouveau grill de la brasserie, destiné à la vente hors domicile, est ouvert et vous séduira avec ses poulets croustillants, ses côtelettes juteuses et ses délicieuses pommes râpées avec de la compote de pommes. La nouveauté absolue dans notre région, loin à la ronde.
Heures d'ouverture du grill de la brasserie : tous les jours de 11:00 à 21:00 heures

Ouverture de la saison de la bière de brasserie
Notre nouveau jardin de bière de brasserie couvert attire les visiteurs à Birgel, même les jours de pluie. Notre bière brassée maison (Helles et Weizen) et nos délicieux plats vous invitent à vous attarder.
Horaires d'ouverture : Tous les jours de 11:00 à 22:00 heures
Il n'est pas possible de réserver une table ni de payer par carte.
L'équipe de la brasserie se réjouit de votre visite !

Réouverture du moulin à eau historique
La réouverture complète du moulin à eau historique y compris les nuitées est prévue pour Pâques 2023 . Nous vous informerons sur d'autres ouvertures partielles dans le courant de l'année à ce stade. Nous acceptons dès à présent toutes les réservations pour la période à partir du 07.04.2023. (Mariages, anniversaires, fêtes de famille, voyages de groupe). La meilleure façon de nous joindre est par e-mail ou le dimanche de 10h00 à 16h00 par téléphone au +49 6597 92820

Nous continuons à compter sur votre soutien :
Les commandes dans la boutique en ligne (sont à nouveau possibles)
Faites un don sur notre compte de dons
Vente de bière sur place
(Horaires de vente : du lundi au samedi : de 9h00 à 17h00)

L’expérience des informations et du contenu actuels dans la tension entre les murs anciens et les poutres en chêne font des séminaires dans le moulin à eau une expérience spéciale et persistante pour les organisateurs et les participants.

A commencer par la salle de séminaire, qui dégage immédiatement une sensation de calme cosy et libre. La cuisine du “Moulin”, servie dans la taverne, ou, peut-être pour éteindre vos pensées, préparer votre propre nourriture une fois, ou encore jouer à des jeux de société et de motivation avec notre chef meunier Erwin et son équipe, laissez le monde de la pensée expérimenter des moments différents.

À la fin de chaque journée, dormir dans un appartement à colombages d’au moins 300 ans plonge chaque participant dans un rêve.

Offre spéciale hiver

Vivez les mois d’hiver dans l’Eifel romantique avec notre offre spéciale hiver du 17 novembre 2019 au 14 février 2020.

Les services suivants sont disponibles à partir d’au moins 10 personnes contiennent :

  • Salle de conférence incl. technique. Equipement et équipement pour 2 jours complets
  • Boissons de la conférence (café, thé, sodas, eau minérale) et viennoiseries maison – à volonté pendant toute la conférence
  • 1 x déjeuner en ragoût le premier jour
  • 1 x déjeuner en plat principal le deuxième jour
  • 1 dîner de 3 plats
  • Nuitée en chambres individuelles et appartements individuels
  • Buffet de petit déjeuner
  • En plus de la détente avant le dîner, une visite guidée de tous les moulins en activité (moulin à grains, à scie, à moutarde et à huile), ainsi que la boulangerie avec deux anciens fours en pierre et la distillerie historique de schnaps incl. une liqueur

Tarif spécial : 160 € par personne (du mardi au mercredi)
Tarif spécial : 180 € par personne (du jeudi au vendredi)
plus les boissons en mangeant après la consommation

Tarif pour la période de mars 2020 à octobre 2020 pour les prestations ci-dessus
210 € par personne

Nous pouvons vous proposer les nuitées suivantes dans les locaux du moulin :

  • 8 chambres doubles à usage individuel dans l’hôtel du moulin
  • 3 appartements dans les maisons à colombages historiques avec une chambre à usage unique
  • 3 appartements avec deux chambres à usage unique ou avec occupation de 2 personnes

Pour les groupes de conférence plus importants, nous pouvons réserver des nuitées supplémentaires dans des maisons d’hôtes à Birgel.

Nous serions heureux de vous fournir une offre individuelle selon vos souhaits.


Nous attendons avec impatience votre demande à

Tél. : 06597/92820 ou via notre formulaire de contact !

Photos panoramiques à 360° depuis la salle de séminaire>> et de la salle de bal>>

En savoir plus sur l’hôtel de conférence et nos tarifs