Le programme de la planche du moulin historique

Annonce de l'ouverture de la brasserie : Le jardin de la brasserie et le grill de la brasserie sont ouverts !

Réouverture du grill de la brasserie à Birgel
Le nouveau grill de la brasserie, destiné à la vente hors domicile, est ouvert et vous séduira avec ses poulets croustillants, ses côtelettes juteuses et ses délicieuses pommes râpées avec de la compote de pommes. La nouveauté absolue dans notre région, loin à la ronde.
Heures d'ouverture du grill de la brasserie : tous les jours de 11:00 à 21:00 heures

Ouverture de la saison de la bière de brasserie
Notre nouveau jardin de bière de brasserie couvert attire les visiteurs à Birgel, même les jours de pluie. Notre bière brassée maison (Helles et Weizen) et nos délicieux plats vous invitent à vous attarder.
Horaires d'ouverture : Tous les jours de 11:00 à 22:00 heures
Il n'est pas possible de réserver une table ni de payer par carte.
L'équipe de la brasserie se réjouit de votre visite !

Réouverture du moulin à eau historique
La réouverture complète du moulin à eau historique y compris les nuitées est prévue pour Pâques 2023 . Nous vous informerons sur d'autres ouvertures partielles dans le courant de l'année à ce stade. Nous acceptons dès à présent toutes les réservations pour la période à partir du 07.04.2023. (Mariages, anniversaires, fêtes de famille, voyages de groupe). La meilleure façon de nous joindre est par e-mail ou le dimanche de 10h00 à 16h00 par téléphone au +49 6597 92820

Nous continuons à compter sur votre soutien :
Les commandes dans la boutique en ligne (sont à nouveau possibles)
Faites un don sur notre compte de dons
Vente de bière sur place
(Horaires de vente : du lundi au samedi : de 9h00 à 17h00)

La table vous invite à manger comme au temps des arrière-grands-mères. Avec du pain au levain naturel fait maison, de la soupe maison, de la charcuterie et du Döppekoochen, qui a fait ses preuves par les arrière-grands-mères, tous les cœurs battent plus vite. Invitez vos proches, amis, connaissances, parents ou collègues de travail à un festin de moulin inoubliable avec nous et laissez-vous transporter dans un temps plein d’hospitalité, de plaisir, de jeux, de blagues et de bonne nourriture qui ne laisse rien à désirer.


Nous vous proposons notre table de moulin historique pour des rendez -vous publics à partir de 2 personnes. Nos salles sont conçues pour 40 à 250 personnes, pour des groupes de 40 personnes ou plus. des dates spéciales peuvent également être réservées sur rendez-vous!

De plus, il y a la possibilité de passer la nuit dans nos maisons à pans de bois, qui ont plus de 300 ans, ou dans notre hôtel du moulin , ou de séjourner dans des hôtels ou chambres d’hôtes au même endroit, afin de dormir avec du vin, de la bière et du schnaps en paix.


programme

Un menu rustique de 5 plats est servi dans le programme de 3,5 heures, où chacun décide de la quantité de chaque plat qu’il mange. Nous vous transmettons la culture culinaire avec beaucoup de plaisir, d’esprit et de chant. Le Groschmüller raconte des histoires, fait des jeux et pose des énigmes divertissantes, lesquelles sont accompagnées de tournées d’alcool. Quiconque non seulement inspire l’équipe du moulin en tant qu’invité, mais les convainc également avec esprit et esprit, est nommé meunier honoraire et reçoit un certificat pour cela et reçoit une petite attention à chaque visite ultérieure s’il / elle s’identifie comme un meunier honoraire.

Pour les groupes / clubs / sorties d’entreprise / fêtes de Noël, merci de nous contacter :

Nous nous réjouissons de votre demande au Tél. : 06597/92820 ou via notre formulaire de contact !

En savoir plus sur la planche du moulin historique :