Sortie d’entreprise dans l’Eifel

Annonce de l'ouverture de la brasserie : Le jardin de la brasserie et le grill de la brasserie sont ouverts !

Réouverture du grill de la brasserie à Birgel
Le nouveau grill de la brasserie, destiné à la vente hors domicile, est ouvert et vous séduira avec ses poulets croustillants, ses côtelettes juteuses et ses délicieuses pommes râpées avec de la compote de pommes. La nouveauté absolue dans notre région, loin à la ronde.
Heures d'ouverture du grill de la brasserie : tous les jours de 11:00 à 21:00 heures

Ouverture de la saison de la bière de brasserie
Notre nouveau jardin de bière de brasserie couvert attire les visiteurs à Birgel, même les jours de pluie. Notre bière brassée maison (Helles et Weizen) et nos délicieux plats vous invitent à vous attarder.
Horaires d'ouverture : Tous les jours de 11:00 à 22:00 heures
Il n'est pas possible de réserver une table ni de payer par carte.
L'équipe de la brasserie se réjouit de votre visite !

Réouverture du moulin à eau historique
La réouverture complète du moulin à eau historique y compris les nuitées est prévue pour Pâques 2023 . Nous vous informerons sur d'autres ouvertures partielles dans le courant de l'année à ce stade. Nous acceptons dès à présent toutes les réservations pour la période à partir du 07.04.2023. (Mariages, anniversaires, fêtes de famille, voyages de groupe). La meilleure façon de nous joindre est par e-mail ou le dimanche de 10h00 à 16h00 par téléphone au +49 6597 92820

Nous continuons à compter sur votre soutien :
Les commandes dans la boutique en ligne (sont à nouveau possibles)
Faites un don sur notre compte de dons
Vente de bière sur place
(Horaires de vente : du lundi au samedi : de 9h00 à 17h00)

Une sortie d’entreprise dans l’Eifel vous emmène au moulin de Birgel si vous voulez vous amuser, vous motiver et vous satisfaire. Nous mettrons en œuvre avec vous nos idées pour votre sortie d’entreprise et ne laisserons rien à désirer. La sortie d’entreprise dans l’Eifel est censée être une réussite totale pour ceux qui l’organisent, pour qui on est comblé de compliments au retour.

Les idées vont des visites des locaux du moulin aux activités dans la boulangerie du moulin , en passant par la fabrication de pain et de moutarde dans le moulin à moutarde ou la distillation de schnaps dans la distillerie.


Notre Moulin Olympiade contribue à une véritable cohésion d’équipe à travers des jeux physiques et mentaux.

Toute l’équipe du moulin veille à ce que la bonne nourriture et les boissons soient bonnes toute la journée.

Les sorties d’entreprise dans le cadre de conférences ou de séminaires ne sont pas seulement adaptées aux excursions d’une journée. En raison de la possibilité de passer la nuit à l’ hôtel de conférence , des visites de plusieurs jours peuvent également être effectuées ici.


Programme d’action du moulin pour adultes

L’idée est née du passe-temps du meunier Erwin de créer des programmes d’action en moulin pour des groupes jusqu’à 90 personnes afin d’être transporté dans un monde il y a 100 ans et de fabriquer ses propres produits à la main dans les moulins.

Les jeux de groupe peuvent être organisés comme divertissement ou comme jeux compétitifs.

Les programmes passionnants et divertissants suivants sont disponibles :

1. Moulin à grains

Chaque participant broie son grain, martèle ses flocons d’avoine et mélange ses céréales de petit-déjeuner avec d’autres ingrédients

2. Moulin à moutarde

Ici, vous composez votre moutarde individuelle selon vos propres goûts.

3. Fournil

En boulangerie, le levain naturel de blé entier et de seigle est pétri en pain de forme normale ou fantaisie et cuit au four à bois pour en faire un pain savoureux.

4. Scierie

Afin d’imiter la fonction des anciennes portes horizontales, nous avons scié une tranche de bois avec une scie à tambour et y avons apposé le logo de l’entreprise du moulin.

Le fer à marquer avec le logo est encore chauffé dans une ancienne forge des champs.

5. Moulin à huile

Ici, vous apprenez à presser votre propre huile sur des presses à huile artisanales. Lorsque les premières gouttes coulent dans le verre, les cœurs battent plus vite et la joie est grande.

6. Distillerie

Dans l’atelier préféré d’Erwin, il n’y a pas de cuisson ces jours-là, mais les produits finis sont dégustés et le fonctionnement de la cuisson est expliqué en détail.

Prix de la visite guidée du moulin + 1 programme : 22,00 € par personne
Chaque programme supplémentaire : 11,00 € par personne
Prix du programme complet : 66,00 € par personne

Les prix sont valables à partir de 15 personnes


Des programmes en soirée avec animations, cuisine familiale ou gastronomique complètent la sortie d’entreprise dans l’Eifel.

Nous attendons avec impatience votre demande à

Tél. : 06597/92820 ou via notre formulaire de contact !


Lettre de remerciement et rapport d’expérience

Sortie d’entreprise de SHD Holding GmbH – 21/09/2013

Bonne journée à tous,

Nous, la société SHD Holding GmbH, tenons à vous remercier au nom de tous les employés impliqués pour l’organisation et la mise en œuvre absolument parfaites de notre événement d’entreprise le 21/09/2013 à Birgel.

Cela a parfaitement fonctionné du début à la fin !!! Il n’y a pas la moindre chose à redire. 🙂

Le trajet en bus avec M. Alexander Lux était très agréable et amusant en termes de temps et de technologie. Toutes les activités préalables à l’organisation, par téléphone et par écrit, avec turide GmbH et Nette Touristik GmbH, ainsi que le soutien sur place, l’animation et l’approvisionnement par le moulin à eau historique Birgel ont été couronnés de succès.

Merci beaucoup pour cette merveilleuse journée à TOUS.

Ils ont créé tellement de visages rieurs et d’enthousiasme que nous avons rarement l’occasion de voir sous cette forme et cette masse.

Nous emportons cette bonne ambiance avec nous dans notre travail quotidien et ne manquerons pas de vous recommander TOUS la conscience tranquille. 🙂

En tant que représentant de votre entreprise, veuillez adresser ces remerciements à toutes les personnes impliquées dans votre entreprise.

Le chauffeur, les organisateurs, le personnel d’animation et de restauration.

Sans vous et vos collègues, la journée n’aurait jamais été aussi belle pour nous.

Merci merci merci.
La direction et les employés de SHD