Brûlé de moulin

Description

Eau-de-vie de moulin traditionnelle de l’Eifel

Notre eau-de-vie de moulin, d’une teneur en alcool de 43 % vol, est un produit très particulier de notre distillerie. L’eau-de-vie de moulin est fabriquée à partir des meilleures levures et de vins sélectionnés, puis elle est stockée dans des fûts de chêne jusqu’à sa mise en bouteille finale. Au moulin, nous l’appelons volontiers, sans exagérer, la « grappa de l’Eifel ».

Comment appréciez-vous le cognac?

Notre eau-de-vie de moulin ou « Eifelgrappa » n’est pas seulement délicieuse comme digestif traditionnel après un repas réussi. Au contraire, parce qu’il peut faire beaucoup plus. Il est délicieux seul avec du café, en combinaison avec du chocolat noir ou des desserts crémeux aux noisettes. Le brandy est également excellent avec du fromage. Pour une expérience gustative garantie, nous vous recommandons de déguster le brandy à température ambiante.