Critiques de nos hôtes
De nombreux invités ont célébré avec nous depuis l’ouverture du moulin à eau historique. Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une fête de famille, d’un mariage ou d’une fête d’entreprise, une fête au Moulin à eau historique restera à jamais gravée dans votre mémoire.
Ce que nos visiteurs disent de nous – Témoignages récents
Mesdames et Messieurs, ou plutôt chers hôtes !
Avant-hier soir, samedi, nous nous sommes rendus dans votre magnifique restaurant pour y déguster un délicieux repas et nous avons été servis par une jolie serveuse rayonnante de gentillesse. A cela s’ajoute la sympathique conversation à table avec votre chef Erwin ! Nous, les 13 heureux (= la grande famille May), avons été très enchantés et satisfaits de notre séjour chez vous et nous recommanderons vivement votre super-maison – et nous espérons aussi nous arrêter chez vous une fois de plus – malgré la distance de 130 km !
Au-delà de tous les éloges, nous aurions aimé que vous nous expliquiez pourquoi vous qualifiez vos eaux-de-vie de ‘…brannt’. Nous les avons également goûtés et trouvés délicieux !
Nous attendons avec impatience votre réponse détaillée et vous souhaitons à tous une bonne période de réussite constante.
Salutations amicales de Klaus H. May de Meerbusch
Bonjour à toute l’équipe du moulin,
Nous tenons à vous remercier encore une fois de tout cœur, au nom de tous, pour le séjour très agréable que nous avons passé dans votre maison. Je suis persuadé que tout le monde se souviendra avec plaisir de ces belles journées. Nous avons tous été accueillis très chaleureusement et cette gentillesse, que ce soit au restaurant, au petit-déjeuner, dans le Biergarten, lors de la visite guidée de la brasserie, dans la brasserie, à la réception, etc. s’est prolongée tout au long du séjour. Merci beaucoup d’avoir permis à vos hôtes d’oublier le quotidien pendant quelques jours. Nous savons tous que cela ne va pas de soi partout, mais la prévenance et la gentillesse de votre part ne peuvent être reproduites, je pense, que si tout l’environnement de travail est à la hauteur. Et quand nous reviendrons, nous apporterons du lait de poule ULLA. Dans ce sens, nous vous souhaitons TOUT LE BON et que le moulin à eau de Birgel continue d’exister encore longtemps.
Famille Bald
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Autres avis de nos visiteurs
Anciens témoignages
Chère équipe du moulin à eau de Birgel,
Le mercredi 16/08, le service seniors de la ville de Luxembourg est venu vous rendre visite.
C’était une journée magnifique et très intéressante.
Merci beaucoup pour cette très belle visite et aussi un grand merci pour le délicieux repas de midi.
Nous avons été très bien accueillis à Birgel et nos seniors ont pu raconter beaucoup de choses sur le chemin du retour.Nous vous souhaitons beaucoup de succès et nous reviendrons avec plaisir.
Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Kind regards,
Olivier Alesch, Educateur diplômé, Ville de Luxembourg
Cher Erwin, chère équipe du moulin,
je tiens à vous remercier – également au nom de mon équipe – pour la formidable journée que nous avons passée à Birgel.
Nous nous sommes sentis très à l’aise et cette journée restera pour nous un souvenir très positif.
Bon début de semaine et
Meilleures salutations
Jürgen Breuer, expert-comptable
Bonjour à toute l’équipe du moulin ,
Je veux dire tout le monde.
L’eau est la boisson la plus forte, car elle fait tourner les moulins. Mais vous, en tant qu’équipe, êtes encore plus forts.
On ne peut pas se sentir mieux en tant qu’invité. Vous êtes tous traités avec chaleur, familiarité et amour. Et, tout le monde se comporte avec naturel et assurance.C’est unique et cela crée une atmosphère que l’on ne retrouve plus.
Tout le monde a le “virus Erwin”. La qualité de la nourriture et des boissons n’est pas à la hauteur. S’il vous plaît, ne vous faites pas vacciner… seulement par la Fam Spohr.
Alors, en tant qu’invités (amis), nous avons toujours l’impression d’être dans une oasis de bien-être chez vous. Merci pour cela Parce que vous êtes ce que vous êtes, vous devrez bientôt nous supporter à nouveau.
Je vous embrasse et vous dis à bientôt,
Johannes