Cours de brassage de bière / Séminaire de brassage de bière incl. Dégustation de bière dans l’Eifel
Brassage de bière avec Erwin – Cours de brassage de bière dans la brasserie historique du moulin de Birgel dans l’Eifel volcanique
Apprenez tout ce qu’il faut savoir de A à Z sur le brassage de la bière.
L’installation de brassage du meunier en chef Erwin est la dernière extension du site historique du moulin et a été reconstruite par lui-même d’après des données anciennes. Le brassage de la bière nécessite un travail manuel pour l’empâtage et la filtration, car il n’y a pas de mélangeur ni de pompe. Le plus difficile est de maintenir la température dans la cuve de brassage chauffée au bois. Soyez vous-même brasseur et replongez-vous dans le bon vieux temps de l’Ordonnance de pureté.
Les prestations suivantes sont comprises dans l’arrangement
Début le jour de l’arrivée à 9h00
1 x hébergement en chambre double
1 x brassage de la bière de A à Z
1 x visite guidée du moulin
1 x déjeuner
1 x dîner
1 x bière de bienvenue
3 x bière de moulin ou boissons non alcoolisées
1 verre à bière et tablier
1 x petit déjeuner de brassage
1 certificat d’aide au brassage
Délais 2025
10-11 octobre 25 (complet)
07-08 novembre 25
28-29 novembre 25 (complet)
Par personne 163,00 € en chambre double, + 46,00 € en chambre individuelle
Taille maximale du groupe : 4 personnes
Pour les groupes de 5 personnes ou plus, il est possible de réserver un rendez-vous séparé.
De plus, les groupes de 5 personnes ou plus bénéficient d’un tarif spécial de 183,00 € en chambre double, + 46,00 € en chambre simple.
Délais 2026
06-07 février 26
08-09 mai 26
05-06 juin 26
19-20 juin 26
10-11 juillet 26
24-25 juillet 26
07-08 août 26
21-22 août 26
04-05 septembre 26
25-26 septembre 26
09-10 octobre 26
16-17 octobre 26
20-21 novembre 26
Autres dates à convenir
Par personne 168,00 € en chambre double, + 48,00 € en chambre individuelle
Taille maximale du groupe : 4 personnes
Pour les groupes de 4 personnes ou plus, une date séparée peut être réservée.
Les groupes de 4 personnes ou plus bénéficient d’un tarif spécial de 188,00 €.