Liebe Mühlenfreunde, vom 29.10.23 bis zum 10.11.2023 um 17:30 haben wir Betriebsferien. Die Historische Wassermühle und die Mühlenbrauerei bleiben in der Zeit geschlossen. Anschließend sind wir wieder wie gewohnt für euch da!

Romantische Stunden zu zweit erleben – Auch unter der Woche

Sind wir mal ehrlich zu uns selbst! Ist nicht die Liebe unter zwei Menschen das Höchste was es auf Erden gibt? Zärtlichkeit und Zuneigung sind wesentliche Bestandteile der Liebe.Wie heißt ein weiser Spruch: “Die Liebe hat ihre eigene Sprache, mit der Ehe kehrt die Landessprache zurück.” Der Gutschein “Romantikwochenende” wird Ihrem Partner und Ihnen einen unvergesslichen Eifel-Kurzurlaub garantieren, um die Sprache der Liebe zu genießen oder auch einfach wieder aufzufrischen.


Wenn Sie im Eifel-Hotel-Zimmer oder in der Hotelsuite bei uns einchecken, erwarten Sie ein frischer Blumenstrauß und ein Hausaperitif. Unser ausgiebiges Frühstück beginnt für Sie ebenfalls morgens mit einem Glas Sekt. Die familiäre Stimmung in der Mühle wird Sie beide zum Wiederkommen verleiten.

Wenn Sie die Erlebnisse von Ihrem Verwöhnwochenende im Mühlenhotel zu Hause wieder erleben möchten, dann nehmen Sie einfach unseren Geschenkkorb für Verliebte mit nach Hause oder überraschen Sie Ihren Partner zum besondern Anlass direkt bei der Ankunft damit.


Jetzt auch als Gutschein zu verschenken! Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter Tel.: 06597/92820 oder über unser Kontaktformular!


Dieses Arrangement kostet für zwei Personen bei 2 Übernachtungen 2023

im DZ Hotel Werktags280,00 €
im DZ Hotel Wochenende385,00 €
im Appartement Werktags315,00 €
im Appartement Wochenende405,00 €

Die hoteleigene Wandertaxe in Höhe von 1,50 € pro Person pro Nacht ist bei Anreise vor Ort im Hotel zahlbar.

Jetzt auch mit nur einer Übernachtung:

im DZ Hotel Werktags205,00 €
im DZ Hotel Wochenende225,00 €
im Appartement Werktags225,00 €
im Appartement Wochenende245,00 €

Erleben Sie romantischen Urlaub in der beschaulichen Eifel in den Historischen Fachwerkhäusern oder im Mühlenhotel mit dem Charme vergangener Zeit. Gönnen Sie sich eine Auszeit und Erholung in unseren Hotelsuites oder im Mühlenhotel!

Die hoteleigene Wandertaxe in Höhe von 1,50 € pro Person pro Nacht ist bei Anreise vor Ort im Hotel zahlbar.


Folgende Leistungen sind im Aktionspreis enthalten:

  • 2 x Übernachtungen für 2 Personen
  • 1 Blumenstrauß auf dem Zimmer
  • 2 Begrüßungsaperitif im Zimmer
  • 2 x Begrüßungstrunk Liköre
  • 2 x 4-Gang-Wahlmenü für 2 Personen
  • 2 x Frühstück für 2 Personen
  • 2 Glas Sekt zum Frühstück
  • 1 x Mühlenführung für 2 Personen
  • 1 kostenloser Parkplatz

Bei einer Übernachtung:

  • 1 x Übernachtungen für 2 Personen
  • 1 Blumenstrauß auf dem Zimmer
  • 2 Begrüßungsaperitif im Zimmer
  • 2 x Begrüßungstrunk Liköre
  • 1 x 4-Gang-Wahlmenü für 2 Personen
  • 1 x Frühstück für 2 Personen
  • 2 Glas Sekt zum Frühstück
  • 1 x Mühlenführung für 2 Personen
  • 1 kostenloser Parkplatz.

1. Tag: Geniessen Sie die wunderschöne Landschaft der Eifel bei Ihrer Anreise. Auf dem Mühlengelände angekommen, nehmen wir Sie freundlich in Empfang, erklären Ihnen den Ablauf und begleiten Sie persönlich in Ihr Zimmer. Sie übernachten in einem ca. 25 qm geräumigen Zimmer mit gemütlicher und rustikaler Einrichtung. Am Abend erwartet Sie im “Wirtshaus zum Sägewerk” ein Begrüßungstrunk aus unserer hauseigenen Brennerei. Danach verwöhnt Sie unser Küchenchef mit einem 4-Gang-Wahlmenü.


2. Tag: Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Unser selbstgebackenes Brot, Wurst, Käse, Marmelade, Eierspeisen, Joghurt, Quark und Müsli werden Ihnen die nötige Vitalität und Kraft für den ganzen Tag geben. Erleben Sie nun am ersten Tag eine unvergessliche Führung durch das einzigartige Mühlengelände. Nutzen Sie den Nachmittag, um die Umgebung von Birgel zu Fuß zu erkunden. Am Abend werden Sie wieder mit einem 4 Gangmenü verwöhnt.


3. Tag: Das letzte Frühstück wird genossen. Nach dem Frühstück können Sie all die leckeren Sachen, die Sie bei uns gekostet haben, im Mühlenlädchen erwerben und sich anschließend auf eine gute Heimfahrt freuen.


Das Restaurant LE MOULIN im Gewölbekeller der Mühle ist immer für eine kulinarische Überraschung bereit. Aus tagesfrischen Zutaten zaubert unser Chef de Cuisine von klein und fein bis zum Gala-Menü französische und regional inspirierte Gerichte, die von den Bundespräsidenten Johannes Rau, Roman Herzog und Horst Köhler bis zu namhaften Gastrokritikern höchstes Lob erfuhren. Die historischen Fachwerk Hotelsuites garantieren, dass ein erlebnisreicher Tag mit einer ruhigen Nacht in komfortablem Ambiente beschlossen wird.


Das Arrangement kostet normalerweise 325,00 €.

Wenn Sie bereits ein bestimmtes Datum für Ihren Aufenthalt vorgesehen haben, bitten wir Sie eine Verfügbarkeit zu Ihrem Wunschtermin anzufragen. Verlängerungstage oder die Kombination verschiedener Arrangements sind möglich. Wünschen Sie weitere Informationen zu unserem Haus, so stehen wir Ihnen gerne unter 06597/9282-0 zur Verfügung. Gutscheine: Sie können dieses Arrangement auch als dekorativen Geschenkgutschein bestellen. Der Gutschein geht bei uns in der Regel noch am selben Tag nach der Bestellung in die Post.

Historische Wassermühle Historisches Fachwerkhotel Hausbrennerei · Senfmühle Mühlenlädchen · Seminarhaus

Mühlenstraße 1 54587 Birgel/Vulkaneifel Telefon 0 65 97 – 9 28 20


Freizeitgestaltung in der Nähe

Die Landschaft ist durch den Vulkanismus geprägt und ist wegen ihrer geologischen Erscheinungsform eine Landschaft, die ihresgleichen in Deutschland nicht hat. Wer einmal die trichterförmigen Vertiefungen mit den kreisrunden Maaren erblickt hat, dem wird bewusst, warum dieses Gebiet Vulkaneifel heißt.

Etwa 350 Ausbruchzentren erzählen von der feurigen und spannenden Entstehungsgeschichte der Vulkaneifel. Geo-Museen und zahlreiche Geo-Einrichtungen, wie Geo-Pfade und Geo-Parks, offenbaren wissenschaftliche Phänomene. Sorgsam ausgewählte Rad- und Wandertouren führen zu den Schätzen dieser faszinierenden Landschaft. Für detaillierte Informationen – fragen Sie uns!


  • Wandertour nach Steffeln ca. 10 km
  • Wandertour nach Schüller ca. 8 km
  • Wandertour nach Hillesheim ca. 10 km

(Interessant für Gruppen!)


Mit dem Auto in 10 min zu erreichen:


Eisenmuseum Jünkerath Hier wird die ganze Bandbreite der Eisenverarbeitung vom 7. Jahrhundert v. Chr. bis ins 19. Jahrhundert gezeigt, da über diese ganze Zeitspanne hinweg die Eisenverarbeitung in der Eifel eine große Rolle spielte. Vom Bergbau über die Anfänge der Verhüttung bis zur industriellen Herstellung ist die Entwicklung der Eisenverarbeitung dokumentiert. Einen Schwerpunkt bildet die Ofenplatten- und Ofenfabrikation.


Adler- und Wolfspark Kasselburg Der 20 ha große Park rund um die historische Burganlage mit dichten Wäldern, satten Wiesen und vielfältigen Gehegen für Greifvögel, Wölfe und andere Tiere ist ein Erlebnis für die ganze Familie.

Spezialität der Kasselburg sind Flug- und Jagdschauen mit verschiedenen Greifvögeln wie Steinadler oder Turmfalke. Steinadler ‘Wotan’ und seine ‘Kumpane’ leben im Gemäuer der alten Burgruine aus dem 12. Jahrhundert.


Historischer Ortskern Kronenburg und Kronenburger See Der Kronenburger See mit seinen zahlreichen Sport- und Fitness-Möglichkeiten (Boot fahren, angeln, Badestrand, Spielplätze, Trimm-Dich-Pfad, etc.) ist ein ideales Umfeld für Sommer-Aktivisten.


18-Loch Golfplatz in Hillesheim Gäste sind stets willkommen, an Samstagen, Sonn- und Feiertagen wird eine Anmeldung empfohlen. Ein Clubausweis mit eingetragenem Handicap ist erforderlich. Der Platz liegt in ca. 500 m Höhe und ist ganzjährig geöffnet (Wintergrüns)


Dahlemer Binz: Öffentlicher Verkehrslandeplatz und Segelflugplatz der Eifel Sie galt vor nicht allzu langer Zeit als Geheimtipp unter Sport- und Segelfliegern, die jene faszinierende Einheit von physischer Herausforderung und Naturerlebnis besonders schätzen.


Dahlemer Binz: Kartbahn


Mit dem Auto in 25 min zu erreichen:


Erlebniswelt Nürburgring – Autos, Action & Attraction – Kartfahren oder Ringtaxi: Ein Erlebnis für die ganze Familie.


Wildpark Daun Der Park selbst ist ein riesiger Wald mit Bächen, Lichtungen und Dickichten. Hier können Sie auf einer 8 Kilometer langen Autowanderstraße Rotwild und Damhirsche, Mufflons, Yaks und Dybowski-/Sikawild in fast freier Wildbahn erleben. Seit Neuestem gibt es für Sie ein Affenfreigehege mit über 40 freilaufenden Berberaffen.

Für lebendige Informationen, Spaß und Spiel ist vorbildlich gesorgt. Ein riesiger Abenteuerspielplatz begeistert die jungen Gäste: Kletterburg, Piratenschiff, Tower, Natureum und vieles mehr. Hier sind Ihre Kinder gut aufgehoben. Ein rasanter Spaß gleich nebenan: die 800 Meter lange Sommerrodelbahn am Wildpark Daun. Einfach einsteigen in den Rollerbob und Start frei für eine rasante Fahrt den Berg hinunter.


Phantasialand Brühl Erlebnispark für Jung und Alt mit vielen Attraktionen.


Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter Tel.: 06597/92820 oder über unser Kontaktformular!