Erlebnistag in der Eifel

Erlebt einen unvergesslichen und ereignisreichen Tag in unserer Historischen Wassermühle

Ankunft & Begrüßung

11:00 Uhr - Begrüßung durch Chef Müller Erwin

Ankunft und Begrüßung durch Chefmüller Erwin oder in Vertretung durch seine Knechte/Mägde

Beginn Führung
Im Backhaus wird den Besuchern erklärt, wie aus Sauerteig die Brotlaibe entstehen und in den Steinbacköfen gebacken werden. Dieses Brot kann im Mühlenlädchen käuflich erworben werden.

Die Besucher besichtigen dann die Getreidemühle und das Sägewerk. Während in der Mühle Korn gemahlen wird, schneidet im Sägewerk ein mit Wasserkraft betriebenes horizontales Gatter Holz.

In der Senfmühle erfahren unsere Besucher, wie aus Senfsaat die Maische angesetzt wird und der Eifeler Mühlensenf entsteht. Nach Absprache könnt Ihr hier auch „selber Senf machen“. Wie wir unser eigenes Rapsöl herstellen, wird anhand der aus dem Jahre 1841 stammenden Ölmühle erklärt und gezeigt. In der Brenn-Galerie wird Euch eine restaurierte und wieder funktionstüchtige Schnapsbrennerei gezeigt. Ebenfalls erhaltet Ihr hier eine kostenlose Probe unserer selbst gemachten Liköre, wie Schlehen- oder Kräuterlikör. Nach Absprache führen wir auch Schnapsproben durch.

Mittagessen

12.00 Uhr - Mittagessen als 3-Gang-Menü in unserer Gastronomie

  • Mühlsteinbrot mit Griebenschmalz
  • Tagessuppe
  • Mühlengeschnetzeltes an Champagner-Cassis-Senf-Soße mit hausgemachten Nudeln und Marktgemüse oder Birgeler Senfkrustenbraten mit Buchweizenkäsknödel und Marktgemüse oder Zanderfilet an Estragon-Senf-Sauce, Kartoffeln und Marktgemüse
  • Dessert

14.00 Uhr wieder Gruppenführungen

15.00 Uhr Kaffeezeit
Wir servieren in unserer Gastronomie · ein Stück gedeckten Apfelkuchen · einen Pott Kaffee oder Tee mit Nachschlag

Aktuelle Preise

Preise pro Person
ab 100 Personen 44,50 €
ab 40 Personen 47,00 €
ab 25 Personen 51,00 €
ab 10 Personen 57,00 €

Selbstverständlich stellen wir Euch die Erlebnistage auch individuell zusammen. Gerne könnt Ihr auch diesen Tag mit einem Abendessen beenden, der Aufpreis beträgt 5,00 € pro Person. Zuschlag an Feiertagen und Wochenenden (Sa. & So.) +15%, ab 70 Personen HG nach Absprache.

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Telefax: +49 6597 9282-149 oder
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