Découvrez dans notre cours de brassage de la bière comment l’eau, le malt, le houblon et la levure donnent naissance à une véritable bière de moulin – brassée de manière artisanale, avec une cuve de brassage chauffée au bois et de nombreuses informations sur l’art du brassage de la bière.
L’installation de brassage du meunier en chef Erwin est la dernière extension du site historique du moulin et a été reconstruite par lui-même d’après des données anciennes. Le brassage de la bière nécessite un travail manuel pour l’empâtage et la filtration, car il n’y a pas de mélangeur ni de pompe. Le plus difficile est de maintenir la température dans la cuve de brassage chauffée au bois. Soyez vous-même brasseur et replongez-vous dans le bon vieux temps de l’Ordonnance de pureté.
24-25 juillet 26
21-22 août 26
4-5 septembre 26
25-26 septembre 26
9-10 octobre 26
16-17 octobre 26
Autres dates à convenir
Par personne 168,00 € en chambre double, + 48,00 € en chambre simple.
Taille maximale du groupe : 4 personnes
Les groupes de 4 personnes ou plus peuvent réserver une date séparée.
Les groupes de 4 personnes ou plus bénéficient d’un tarif spécial de 188,00 €.
Les prestations suivantes sont comprises dans l’arrangement
Début le jour de l’arrivée à 9h00
1 x hébergement en chambre double
1 x brassage de la bière de A à Z
1 x visite guidée du moulin
1 x déjeuner
1 x dîner
1 x bière de bienvenue
3 x bière de moulin ou boissons non alcoolisées
1 verre à bière et tablier
1 x petit déjeuner de brassage
1 certificat d’aide au brassage
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