Découvrez dans notre cours de brassage de la bière comment l’eau, le malt, le houblon et la levure donnent naissance à une véritable bière de moulin – brassée de manière artisanale, avec une cuve de brassage chauffée au bois et de nombreuses informations sur l’art du brassage de la bière.
L’installation de brassage du meunier en chef Erwin est la dernière extension du site historique du moulin et a été reconstruite par lui-même d’après des données anciennes. Le brassage de la bière nécessite un travail manuel pour l’empâtage et la filtration, car il n’y a pas de mélangeur ni de pompe. Le plus difficile est de maintenir la température dans la cuve de brassage chauffée au bois. Soyez vous-même brasseur et replongez-vous dans le bon vieux temps de l’Ordonnance de pureté.
16-17 octobre 26
Autres dates à convenir
Par personne 168,00 € en chambre double, + 48,00 € en chambre simple.
Taille maximale du groupe : 4 personnes
Les groupes de 4 personnes ou plus peuvent réserver une date séparée.
Les groupes de 4 personnes ou plus bénéficient d’un tarif spécial de 188,00 €.
Les prestations suivantes sont comprises dans l’arrangement
Début le jour de l’arrivée à 9h00
1 x hébergement en chambre double
1 x brassage de la bière de A à Z
1 x visite guidée du moulin
1 x déjeuner
1 x dîner
1 x bière de bienvenue
3 x bière de moulin ou boissons non alcoolisées
1 verre à bière et tablier
1 x petit déjeuner de brassage
1 certificat d’aide au brassage
12-13 mars 27
09-10 avril 27
07-08 mai 27
04-05 juin 27
18-19 juin 27
2-3 juillet 27
23-24 juillet 27
13-14 août 27
20-21 août 27
10-11 septembre 27
8-9 octobre 27
29-30 octobre 27
Autres dates à convenir
176,50 € par personne en chambre double, + 57,00 € en chambre simple
Taille maximale du groupe : 4 personnes
Pour les groupes à partir de 4 personnes, il est possible de réserver un créneau horaire spécifique.
Les groupes à partir de 4 personnes bénéficient d’un tarif préférentiel de 197,50 € + 57,00 € de frais de dossier.
Les prestations suivantes sont comprises dans l’arrangement
Début le jour de l’arrivée à 9h00
1 x hébergement en chambre double
1 x brassage de la bière de A à Z
1 x visite guidée du moulin
1 x déjeuner
1 x dîner
1 x bière de bienvenue
3 x bière de moulin ou boissons non alcoolisées
1 verre à bière et tablier
1 x petit déjeuner de brassage
1 certificat d’aide au brassage
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