Holunder Marmelade

Beschreibung

Holunder Marmelade aus der Eifel

Unsere hausgemachte Holunder Marmelade nach bewährtem Rezept entsteht aus den schwarzglänzenden Beeren der Holunderrispe aus lokalen Eifler Anbaugebieten. Die schonende Verarbeitung der Holunderbeeren und die Kombination aus gleich mehreren Geschmacksnuancen über herb, bis durchaus bitter und letztlich süß im Nachgeschmack, macht diese Marmelade zu etwas ganz Besonderen. Mit einem Fruchtanteil von mehr als 50 % und einem extrem niedrigen Zuckerzusatz, ist diese Konfitüre ein absolutes Geschmackserlebnis.

So schmeckt die Marmelade besonders gut

Holunder Marmelade ist äußerst Vitamin C-reich und deswegen besonders zur kalten Jahreszeit sehr beliebt. Auch auf dem Frühstückstisch ist sie ein immer gern gesehener Gast und macht sich wunderbar auf Toast und Co. In Kombination mit etwas Holundersirup und einer großen Menge Quark schmeckt sie an warmen Sommertagen einmalig gut.