Restaurant Eifel Moulin à eau historique

Sur le site du moulin à eau historique, il y a 4 salles historiques dans lesquelles nos délices du moulin sont servis. Les spécialités de la gastronomie ne sont cuisinées que dans une seule cuisine et par le chef HP et son équipe. La cuisine propose une cuisine rustique et terre-à-terre de l’Eifel ainsi que des plats gastronomiques. Toutes les salles peuvent également être réservées pour des fêtes de famille, des fêtes d’entreprise y compris la restauration.
Cliquez ici pour voir le menu et les heures d’ouverture


Actuellement ouvert pour vous :


Jardin de bière de la brasserie

Depuis 2021, le chef meunier Erwin exploite également sa propre brasserie de moulin, en plus des quatre moulins entièrement fonctionnels, des suites romantiques à colombages, un bureau d’état civil et de nombreuses autres attractions. Un nouveau jardin de bière couvert invite à s’asseoir et à passer un moment agréable. Dégustez une bière du moulin brassée par nos soins et de délicieuses grillades préparées sur notre barbecue du moulin.


Brasserie

Même pendant la saison froide, nous sommes là pour vous ! En plus de notre jardin de bière de brasserie, notre authentique salle de brassage est désormais ouverte. Venez déguster la bière du moulin, brassée par Erwin lui-même, ainsi qu’une délicieuse sélection de plats dans les deux brasseries, comme par exemple du poulet frais grillé, des côtelettes de brasserie savoureuses, des galettes de pommes de terre juteuses et bien plus encore.


Ouvert à nouveau pour vous à partir du 07 avril 2023 :


Gastronomie quotidienne “Wirtshaus zum Sägewerk”

Pendant les mois d’été et surtout le week-end, nous vous recommandons de réserver une table. En plus des spécialités de l’Eifel, la gastronomie taverne propose également des délices gastronomiques. En plus du menu du jour, il y a aussi une « recommandation spéciale du chef » selon la saison. L’auberge compte environ 80 places.


Restaurant “Le Moulin”

L’ancien restaurant gastronomique et épicerie fine fait désormais partie de la carte de l’auberge.

Ceux qui aiment y faire la fête sont invités à utiliser le restaurant pour eux-mêmes pour leurs invités (à partir d’environ 25 personnes). Places assises totales pour un maximum de 50 personnes.


Chambre à colombages

La salle à colombages mesure 12 x 8 m et peut accueillir environ 65 personnes. Ici aussi, les spécialités et délices de la cuisine gastronomique sont servis sous forme de menu ou le plus souvent sous forme de buffet. Une antichambre offre la possibilité d’organiser des réceptions au champagne ou plus tard comme table de bar.


Restaurant “Brenn-Galerie”

Le restaurant “Brenn-Galerie” offre notre plus grand espace pour les célébrations. Il peut accueillir jusqu’à 250 personnes avec des sièges normaux et convient donc parfaitement aux fêtes d’entreprise, aux mariages et aux anniversaires. La salle a été nommée “Brenn-Galerie” car notre distillerie de schnaps est également située ici et nos spécialités de schnaps sont fabriquées ici. L’ambiance de la salle de buffet attenante ne laisse rien à désirer. Ici aussi, les spécialités et délices de notre gastronomie sont servis sous forme de menu ou de buffet.

Un conseil complet et une bonne mise en œuvre de votre fête de famille ou d’entreprise garantissent la vôtre
Chef meunier Erwin avec son équipe de meuniers.

Menus

Cliquez ici pour consulter nos menus !