Delícias & Especialidades do Eifel

Loja online do Moinho Histórico da Água Birgel – autêntico, natural e feito à mão! Com o moinho, o moleiro-chefe Erwin realizou um sonho e, desde então, tem vindo a produzir as melhores especialidades regionais, desde a mostarda ao mel e à aguardente, que agora também podes comprar na nossa loja online. Para que possa facilmente trazer um pedaço saboroso do moinho para a sua casa! Feitas à mão e a partir de ingredientes puramente naturais directamente do Eifel Vulcânico, as iguarias são criadas directamente no local no nosso moinho. A nossa empresa familiar dá grande importância aos ingredientes frescos e ao seu tratamento cuidadoso, de modo a garantir a máxima qualidade.

Especialidades do moinho

A nossa farinha de mostarda é produzida no nosso moinho de mostarda. As sementes de mostarda são moídas e processadas pessoalmente pelo moleiro-chefe Erwin. Esta é então utilizada para fazer a nossa deliciosa mostarda de acordo com a nossa própria receita e a partir de ingredientes regionais. Na destilaria do próprio moinho, os licores e aguardentes mais deliciosos são produzidos numa variedade de sabores, que prometem grande prazer de acordo com a receita do próprio moinho. No nosso moinho de óleo, são produzidos óleos alimentares de tipo especial prensados a frio, cujos valiosos aromas refinam e arredondam perfeitamente cada refeição. O moinho produz as compotas de Mühlen frutadas a partir de frutas seleccionadas da região de Eifel, cujo elevado teor de fruta de mais de 50 % garante um prazer frutado. O nosso delicioso e único mel com o selo de qualidade Mühlen, que garante a mais alta qualidade, oferece um gozo celestial e doce. As especialidades Eifler Landwurst do moinho são produzidas de acordo com as mais rigorosas diretrizes em matéria de bem-estar dos animais e em produção não adulterada, de modo a garantir o mais puro e requintado prazer da salsicha. E? Têm as vossas bocas regadas quando olham para os produtos da moagem de água? Com alguns simples cliques, os seus favoritos do moinho estarão em breve em casa consigo!