Historische Ölmühle

Wir haben Betriebsferien!
Das Wirtshaus, sowie die Rezeption und das Mühlenlädchen bleiben von Sonntag, den 26.10.25 bis Freitag, den 07.11.25 geschlossen. Die Rezeption und das Mühlenlädchen öffnen am 07.11.25 um 08:30 Uhr, das Wirtshaus ab 17:30 Uhr. Anfragen können Sie gerne per E-Mail senden an: info@muehlebirgel.de, diese werden weiterhin bearbeitet. Telefonisch sind wir während der Betriebsferien nicht erreichbar. Bestellungen vom Onlineshop werden ebenfalls weiterhin bearbeitet.

Ankündigung
Das Wirtshaus zum Sägewerk hat am Dienstag, 19. August, von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet.

ölmühle

Die Ölmühle stammt aus der Selfkant (Kreis Heinsberg) und ist fast 200 Jahre alt. Zur Gewinnung von Rapsöl erreicht sie eine Kapazität von 300 Litern pro Tag.

Dabei wird der Raps erwärmt und von 2 Mahlsteinen zu Brei zermahlen, der dann bei nicht mehr als 20°C (Kaltpressung) gepresst und abgefüllt wird.

Klaus Spohr restaurierte die alte Mühle und machte sie zu einer einsatzfähigen Ölmühle.

Kaltgepresste Öle

Kaltgepresstes Öl nicht nur aus Spanien und Italien, sondern auch aus der Eifel.

Wie schon früher wird hier wieder kaltgepresstes Öl hergestellt – natürlich aus feinsten Eifeler Rohprodukten.

Rapsöl, Haselnussöl, Kürbiskernöl

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