Journée aventure dans l’Eifel
Vivez une journée inoubliable et riche en événements dans notre moulin à eau historique
11.00 – Arrivée et accueil par le chef meunier Erwin ou par ses serviteurs/servantes en remplacement
Début de la visite guidée
Dans le fournil, les visiteurs apprennent comment les miches de pain sont fabriquées à partir du levain et cuites dans les fours en pierre.
Ce pain peut être acheté dans la boutique du moulin.
Les visiteurs visitent ensuite le moulin à céréales et la scierie. Alors que le moulin moud le grain, une grille horizontale actionnée par la force hydraulique coupe le bois dans la scierie. Images panoramiques à 360° du moulin >> (dans une nouvelle fenêtre)
Dans le moulin à moutarde, nos visiteurs apprennent comment la moutarde est préparée à partir des graines de moutarde et comment la moutarde du moulin de l’Eifel est produite. Sur rendez-vous, vous pouvez également y « faire votre propre moutarde ». La manière dont nous produisons notre propre huile de colza est expliquée et montrée à l’aide du moulin à huile datant de 1841. Dans la galerie de distillation, les visiteurs peuvent voir une distillerie restaurée et à nouveau en état de marche. Vous pouvez également y obtenir un échantillon gratuit de nos liqueurs maison, comme la liqueur de prunelle ou la liqueur d’herbes. Nous organisons également des dégustations d’eau-de-vie sur rendez-vous.
Désormais , vous pouvez également offrir un bon cadeau!
12h00 Déjeuner en 3 plats dans notre restaurant
- Pain de meule au saindoux crépitant
- soupe du jour
- Viande chaude sauce champagne-cassis-moutarde avec pâtes maison et légumes du marché ou Rôti en croûte de moutarde Birgel avec boulettes de sarrasin et légumes du marché ou Filet de sandre sauce moutarde à l’estragon, pommes de terre et légumes du marché
- le dessert
14h00 à nouveau des visites de groupe
15h00 L’heure du café
Nous servons dans notre restaurant – une part de tarte aux pommes couverte – un pot de café ou de thé avec supplément
Prix 2025
à partir de 100 personnes 43,00 € par personne
à partir de 40 personnes 45,50 € par personne
à partir de 25 personnes 49,50 € par personne
à partir de 10 personnes 55,50 € par personne
Vous pouvez également terminer cette journée par un dîner ! Le supplément est de 5,00 € par personne.
Bien entendu, nous pouvons également organiser des journées d’aventure personnalisées.
Contactez-nous par téléphone.
0 65 97 / 92 82 0 !
Supplément les jours fériés et les week-ends +15%, à partir de 70 personnes HG sur demande.
N’hésitez pas à nous contacter au 06597/92820 ou via notre formulaire de contact.